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第138章:四宫前辈,你看好了(下)

“当然,这是建立在对等交换的原则上,你也可以向我提出一个额外的要求——”

夏言听得愣了一下,接着严肃脸。

控制刀的落下速度?

“可以是可以……”他说,“但问题是,除了这次要四宫前辈你展示‘真实’厨艺的请求,我没别的要求了。”

四宫根本想不到得到这样的回答,怔住了:“你确定?食谱?或者法餐方面,一些对于食材的精细处理,我不是不可以当你的授课讲师!”

讲师?算了罢,四宫这种性格,和他呆久了,脾气肯定变得暴躁。

夏言倒是突然有了个主意。

咦!

这不是送上门的练手对象?多跟真正的特厨,这样和善交流厨艺,总归没有害处。

不过,夏言没直接把这话说出来,心里暗暗笑了一下。

等把约定锤死了。

四宫这种死要面子的家伙,只要不太过分,他都只能憋屈咽下。毕竟说过的承诺,含着泪也得认。

于是接下来,厨房气氛渐渐有点诡异。

“这样子呢,这个速度可以吗?”

“再慢一些——”

“可以了吧?”

“还是不懂!”

夏言:“……”

众人:“惊!(っ°Д°;)!”

“我声明,这是最后一次、最后一条鱼了!”夏言深吸口气,好歹把烦躁压住,心里则在吐槽,像他这样每秒不知多少下的猛男,变成蜗牛爬行速度,那真是难为人的要求。

也幸亏把「七星破军迅切开」点到10/50进度,对这门绝技,掌控力大幅度提高,否则还真满足不了四宫的胃口。

“嗤”的一声,刀尖,以一种在夏言眼中,无比缓慢堪比樱花飘落的速度,呈着直线,划过了大马哈鱼的细腻鱼腹。

“好了!”

夏言把手术后的鱼,丢回水池,那里都快挤不下鱼了。

“看懂了吗?”他回头。

四宫小次郎沉默片刻,才缓缓地,艰涩开口说:“就是直线的切割过去……简单的……直切吗?”

“那你觉得外科主治医师在你身上开口子时,是怎么切的?”夏言反问。

“呃!”

这位毕业十年的昔日首席,面色古怪:“照你的解释,外科手术一般精细、简单的刀功,是切开皮肉组织,那么,为什么不见血液?而且连麻药都没打,你确定手术者没有痛感?我看每一条鱼,术后都直接活蹦乱跳的走下手术台,钻在水里,刀口也不见崩裂,别说内脏溢出了,这池子进去了那么多条鱼,也没见被血水染红啊……”

说着说着,变成了自我惊疑,自言自语的口吻。

夏言不再搭理他,看看自己这张工作台,因为多次破腹取卵,鱼籽堆成小山了都,浓浓腥气让他呼吸难受,不由的去推开更多门窗通风。

众人见他回到料理台,先是用昆布熬煮出汁,接着找到一个个调料瓶。

清酒。

味淋。

雪白的盐粒……

“扑通”一下,水花翻腾。

多块鱼卵组织,连带血丝筋膜,被夏言投进了温水里揉洗。

目睹他一系列的工序,察觉到那种节奏紧密、不拖泥带水,俨如十几二十年鱼籽腌制老师傅的气场……

“喂,这小子,有什么不会的吗?”

堂岛银摸头,侧头看了看左右,城一郎、汐见润、宫里隆夫和罗兰·夏佩尔。

他们一边紧盯夏言,将他所有举止观察在眼里,一边大感疑惑的摇头:

“怎么有点熟悉的感觉。”

“这种既视感……”

薙切绘里奈眼眸一下子瞪得老大,正想低语的时候,她就听到了不远处司瑛士的惊呼:“我、我看到了总帅的影子——!!”

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