卓氏松了口气，“行，那就按乖宝说的做吧，你们四个来这边将蚝肉挖出来放在这个大木盆里。”

萧姜看向周双，“你将这些竹节清洗干净，”抬眸看向自家老爹，“爹，你给我一竹筒盐，我再去哪一点药材。”

走到卓氏身侧时候，“娘，他们边弄你边煮蚝肉吧，差不多两刻钟可以捞出蚝肉，蚝肉晒干就行，但是制作蚝油，还要熬制两个时辰。”

卓氏看了看天色，“咱们就一个大锅，那就不用弄太多，”看向四人，“咱们先弄这木盆一半吧。”

萧姜已经去了放干货屋子，里面有个橱柜专门防止药材，“艾蒿、草珊瑚、两面针、田七，还都有，”看着茯苓的抽屉，萧姜有些犯难，茯苓要不要呢？

算了，不要了吧，她不记得了，但只记得这四种可以清洁牙齿，竹盐之中加上这四种的粉末，不断煅烧，制作成竹盐牙粉。

拿出来后，萧姜坐在石桌上，用石臼研磨成粉末，萧姜看着自家老爹萧海庭正在将粗盐研磨，稍微细一点，这也是萧姜要求的。

萧姜将周双清洗好的一个竹节，将盐和药粉倒入进去，晃动匀称之后，“团子，黄土泥和好了吗？”

萧云琪嘿嘿一笑，抬起小脑袋，“好了，姐姐！”

萧姜抱着装满的竹节走到萧云琪身侧，“用泥盖住，你来弄，”萧姜指导着团子封口。

萧海庭将松木砍好，“乖宝，必须用松木吗？咱家松木不多了。”

“必须要用松木，爹，你要不再去弄点吧，这个除了这次外还需要煅烧八次！加起来一共九次。差不多每次半个时辰左右。”萧姜估算了一下，那边的松木应该不够，这些松木还是韩老伯给送来的，说是烤肉有股香味。

这些松木都是树枝什么的，并没有砍树，大部分的树，村子里都留下来，将来有用处。

“每次半个时辰？也就是说差不多五个时辰？”萧海庭一手扶额，这差不多要弄到下半夜了，今个可真是别睡了！

卓氏无奈，“今个大家就辛苦一下吧，以后知道怎么做，就白天做，既然开始了，明天他们也不上课，大家就多休息下。”

“行叭，我去弄松木枝，”萧海庭听到自家媳妇都这么说，也就没再说什么，明天一定多休息会，这几天他也不需要运送酱料，两个车就够了，毕竟大家都在忙着夏收。

叶尘开始烧松木，萧姜便去跟卓氏说怎么制作蚝油了，需要添加什么东西，需要注意什么，卓氏虽然不怎么做饭，但对于一些稀奇古怪的东西，她自己之前就经常做，而且蚝油制作也没什么多大技巧。

只要懂得方法就行。

在厨房内，卓氏轻声道：“这东西一百斤才能制作出一斤蚝油？这可得需要三四个时辰才行，制作太慢了，这要是卖出去价格不能太低。”

“不是不能太低的问题，是必须得高，而且要制作两种，一种纯蚝油，一种是用蚝油加酱油和其他调料弄成的低级品，我们还要制作自己的坛子，纯蚝油包装精致，用于卖给世家贵族，一小坛半斤左右，不低于五十两。”萧姜说出自己的想法，“而低级的这种不需要坛子，就跟打酱油一样，用他们自己的东西装，价格也就是酱油两三倍就行。”