从老夫人那里出来，幼菫问赵氏要请哪些客人，有什么规矩，赵氏天花乱坠地说了一大堆却约等于没说。

幼菫笑着跟她辞别，也大约是明白她的心思了。

还有几日，很多事情要提前准备起来了。

吃过午膳，幼菫就问廉妈妈，“往年母亲的寿宴下请帖有什么规矩没有？请哪些家？”

廉妈妈跟了老夫人一辈子，对这些最是清楚不过，“男宾自有刘管事安排下帖，夫人您只管给女眷下帖。不过每年也会有些不请自来的，夫人也要有个心理准备。”

接着又说了要下帖的人家，幼菫拿笔一一记下来，列明白了各家通常会来几人，每人的大概情况，互相有没有纠葛，列了满满十几页纸。

幼菫让青枝去外院找刘管事要外院的宴请名单，又让几个小丫鬟去请各处管事妈妈，灶上的，采买的，管库房的、管花木的、洒扫的，半个时辰后到木槿园。

到了时辰，幼菫在前院的会客厅等着。

管库房的、花木的、和洒扫的妈妈们准时过来了，她们原就是跟着老夫人的，赵氏管中馈之后也没有动她们。她们只听过国公夫人的威名，还不曾打过交道。只知道国公爷宠爱的很，她说什么便是什么。

幼菫先问了管库房的妈妈往年的惯例是要从库里调用哪些物件器皿，又问了花木的妈妈花房里有什么可用的盆景花草。

她一开口，两位妈妈便知她不是好糊弄之人，不敢欺瞒，一一道来。

待得跟她们谈完了，幼菫让青枝赏了她们每人五两银子，说道，“辛苦两位妈妈明日把往年的旧例拿给我看看。这几日怕是要辛苦二位，这些银子拿着吃茶。”

五两银子，顶她们一个月的月例了，两位妈妈喜上眉梢，千恩万谢地退下。

又等了半个时辰，灶上钟妈妈和采买的黄妈妈姗姗来迟，钟妈妈进来便是请罪，“夫人恕罪，现在正是灶上最忙的时候，老奴来迟了。”

幼菫抬眼看了看她，问黄妈妈，“不知黄妈妈又是为何来迟了？”

黄妈妈福了福身，“回夫人，每日的采买都要和灶上交接清楚才行，免得有了不对的地方谁也说不清。老奴方才刚刚忙完。”

幼菫淡淡说道，“一日有三餐，也就是说，两位妈妈一天下来是没有有空的时候了。若想找两位妈妈问个话，只能等晚上才行？”

钟妈妈手上权势大，在府里很得脸面，闻言便有些不悦，“大厨房的活计实在是多，老奴也是无法，夫人若是怪罪，老奴却要喊声冤枉了。”

幼菫问道，“不知二夫人找你们问话，是不是也要等一个时辰？”

钟妈妈脸上五彩纷呈，不知该如何回答，她自然是第一时间赶过去的。

幼菫笑了笑，喝了口茶，不再揪着此事不放，“过几日便是老夫人的寿宴，做什么菜品钟妈妈心中可有章程？”

钟妈妈换过神来，“往年都是二夫人吩咐，老奴按吩咐来。”

“那好，你就把往年的菜单拿给我看，你没有章程我给你定章程。”

幼菫不再理会钟妈妈涨红的脸，又吩咐黄妈妈，“妈妈把往年寿宴采买的开销报给我，有什么需要提前采买的也提前说清楚，若是到时临了了再跟我说来不及，就别怪我不讲情面了。”

她们走后，问了廉妈妈方知，她们都是赵氏的陪房，难怪啊。