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59.试菜美食宴

“有本宫最爱的蟹粉酥,算你有心了~”楚子枫模仿着《甄嬛传》里华妃娘娘的腔调和傲娇动作,咬了一口做成小巧蟹壳状的蟹粉酥,吃着嘴里的,还看着盘里的,拿起另一块浅碧色的翠竹状甜点上下左右地欣赏——

“这点心的造型真雅致,是抹茶口味的吗?”

蔡颖飞介绍道:“我研发了一套轻食甜点,这一个的名字叫清风竹影。”

“茶和点心的名字起的还挺有诗意,想不到你竟然是个文化人,不想当诗人的旅行家不是好厨子啊!”楚子枫调侃好友过后,一口咬了大半块点心,细细品了品味道,味蕾即刻被征服——

“不是抹茶,是绿豆,里面的夹心看着像是奶酪,但尝起来奶味并不重,好像是山药泥,烤过的坚果碎既提味又增香,这道点心真真是深得我心!”

“内馅是用山药泥、莲子和百合做的,还加了燕窝和脱脂奶做成的农夫奶酪,在中式传统做法的基础上融合了西式甜点的元素,整套甜点都是这种风格,其他几样你也尝尝看”,蔡颖飞依次搅了搅几个汤锅,并问道——

“对了,你怎么没把贺桢一起带来?”

“贺桢6点半才下课,一会儿司机会把他接过来”,楚子枫想起倒霉孩子就头疼,就算吃着甜点,心情也照样低落——

“那个熊孩子实在太气人了,前两天逃学打架斗殴,被警察抓去了派出所,之后又闹着要退学当什么电竞选手,隔三差五就作一回妖,我生生被他气老了十岁!”

蔡颖飞恰好做了一道适合她的滋补大菜:“山海九珍烩花胶,特选印尼白花鱼胶,养颜抗皱,美容圣品,补一补!”

郁闷的楚子枫先尝高汤,一勺即觉大补:“这汤头不得了,滴滴浓郁,一口回魂,瞬间有种滋补入骨髓的感觉,山海九珍具体有些什么?”

“鲨鱼骨、鳐鱼鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、清远走地鸡、乳鸽、牛骨,另外还加了多种菌菇提鲜,一锅汤熬到了足足十二个小时,每一勺都是精华中的精华”,蔡颖飞讲明高汤材料,并问道——

“我给子琳姐也备了一份,她今晚会来吗?”

“我姐晚上要和供货商谈事情,没时间过来,稍后把菜打包一下,我晚点送去她家里。”楚子枫果断决定把这道花胶也加进菜谱——

“虽说楚月的定位是西餐厅,不过菜品主体是中西合璧的创意菜,加几道花胶和燕窝之类的纯中式奢华大菜,其实也不错。”

蔡颖飞打量着满脑子都是赚钱大计的好友,坏坏一笑:“我有一个不成熟的小问题,不知当问不当问。”

“不当问!”楚子枫猜到他接下来的话题必定带有尴尬属性。

“强烈的求知欲不允许我疑而不问”,蔡颖飞摆出审犯人的架势说道——

“老实交代,你和你老公是不是电视剧里演的那种豪门契约夫妻?”

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