云记早餐铺那生意是好的没话说。

虽然云记不对外明说，可是有人大概估算了一下，云记每天都能赚八两银子往上。虽然还差了那么一点，但是也已经很接近了。

一日只开几个时辰便能赚八两银子，这可是很多人一个月甚至几个月都不敢想的事情。大多数人都打着若是能够学会这门手艺，自己也开一家，到时候就是没有云记那么火，至少温饱肯定是不用愁的。

这不，这日午时，云记一在外面摆了桌子登记，这就马上排了长长的队伍，并且这人还在不断增加当中。

这人一多，登记的人也要多，否则还不知道要弄到猴年马月。于是楚云就让凌炎冥去影楼借了两个人过来。虽然有些大材小用，但是现在一时也没有办法了。

她现在需要做的是尽快的招到人，随后把几个小家伙送到书院去读书。

招工时间仅半天，第二天再来的就不予理会。

由于来的人太多，楚云便吩咐了大家，无需去一个一个地问名字，只需直接观察来人的卫生情况，若是觉得可行就留下，再问名字。

观察个人卫生其实也简单，就是看头发，看脸，看手，看指甲，看衣服干不干净，然后就是闻味。

虽看着很简单，但实际上有很多人不过关。

有些人的指甲留得很长，里面满是污垢，不然就是多年来沉积的洗不掉的东西；有些人的头发很久都没洗过、打理一般，油腻腻的，看着就让人不舒服；有些人看着光鲜亮丽，实际上只是为了今天换上的衣服，其实已经很久没有洗过澡了，细闻之下就是一股味儿；有些就是纯粹的公子哥、小姐，那指甲虽干净，却留得老长。

这一刷下来，看似长长的队伍，最后只剩下十来个人能够得上基本要求。

有人可能要说，都是庄稼人，都是穷苦人家，哪里能干净得了？但实际上不然，一个人的着装卫生和穷苦没有任何关系。

哪怕是全身补丁，衣服洗得发白，他也能够把自己打理得很干净清爽。

这第一关只剩下十六人。

楚云看着这十六人，也不让他们做别的，就一一问了他们为什么要应聘做工。

每个人的回答都差不多，不外乎就是为了找个轻省的活养家糊口，下午还有时间照顾家里。

心里估计还想着能够趁这个时间去打些零工补贴一下。

有些人心口不一，有些想说，再次被直接刷了下去。

楚云此时倒是注意到了一对三四十岁的中年夫妻。他们没有多说什么，就是为了家里的四个孩子，两个长辈。

这也是很平常的回答，但是他们的眼神从头到尾没有闪烁，而且还充满了对生活的向往、希冀。

两人的衣服皆是一生补丁，但是非常干净清爽，指甲修得圆润，手上很干净。

其中女的看起来很精明，男的看起来很老实。

站在剩下的八人面前，楚云笑着问：“若是早上做完事之后，还有其他的活需要你们干，但是不会加工钱，你们可愿意？”

她现在招人，本就存着培养接班人的目的来的。而且几个小的去读书了，下午这米粉肯定是要一起做的，哪里有他们想的那么简单，就早上洗几个碗，招呼几个客人就可以了。