辛梓让奶奶将野猪的内脏和猪血都扔掉了，因为野猪不像家猪，内脏什么的说不定有细菌。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址目前加上吃了的送人的，还剩下大约六十斤猪肉，家里之前买了没吃完的猪肉和下水，奶奶只是用盐简单的腌制了一下风干做成了咸肉。

现在还剩下六十斤猪肉一下子也吃不完，这里也没有冰箱能长期保存，田金凤提议不如做成腊肉，做腊肉的材料空间里都是有的，汪翠芬吃完晚饭便和孩子去休息了，现在就剩自己一家人，把材料拿出来做也没其他人知道，这倒是一个好主意。

说干就干，于是一家人开始着手做腊肉，奶奶让辛凯将所有的肉都切成一条条的，每条大概两斤左右。辛梓从空间里拿出盐，生抽，老抽，白糖，白酒，花椒和八角等一些材料，奶奶让张心莲用盐先将切好的肉均匀地抹上盐，而自己去准备腌肉的调料，众人协力一起干，半个时辰后，所有的野猪肉都已经腌制好了，等腌制个五天左右就可以拿出来风干了，半个月后就可以吃到腊肉了。而剩下的四只野鸡准备留着明天给工人做个土豆炖野鸡，而野兔就留着给自家人吃。

太阳照常升起，新的一天又开始了，工人们早早地就来了辛梓家的工地上，很快就开始忙碌干起活来。辛梓跟奶奶提起山上有很多菌子无人采摘，好多已经老了烂在山上，奶奶觉得太可惜了，说若是能多采些回来，到时候晒干了收起来，等到了冬天泡发了也能多做个菜了。

所以辛梓决定今日再带上李金李玉一起去山上采摘，有些菌子的采摘时间很短，想着这几日抓紧时间能采多少就采多少。待四人背上背篓准备出发的时候，耿慧心便领着女儿过来了，见辛梓要上山赶紧喊住了四人：“辛梓啊，等等婶子。”

待耿慧心走近，不好意思地开口说道：“说来丢人，你长贵叔昨日吃了那些菌子之后觉得太美味了，到今天嘴里一直念着说啥时候还想再吃吃，这是我们家大丫头叫胡桂英，今年十六岁了，婶子把桂英领过来是想着若是你们再去山上采那菌子能不能带上她一起。让桂英也采点回去给她爹打打牙祭，不知道方便不？”

“当然没问题，正好我们要去山上采菌子了，不如让桂英妹妹现在就跟我们一起去，你们先回去拿个背篓，我们在这里等着，一会儿一起山上。”耿氏连连答应，赶紧让桂英赶紧回去拿背篓，只见这耿氏的话还没说完，那桂英早就一溜烟地跑回去了，不消一刻钟，胡桂英就背着背篓赶来集合了。