和东坡肘子,清宫万福肉那种肥瘦兼有,软糯与鲜嫩并重的感觉不同,以肋间肉为原料烹饪加工而成的香煎蜜肋,脂肪均匀地分布在肌理之中,在煎制过后几乎全部汇入那鲜嫩的肋间肉之中,成为美味肉汁的一部分。
这道祁寒以西式牛排的烹饪方式创造出来的特色菜肴,有着与其他荤菜截然不同的美食体验,而这种体验,是达恩尤为喜爱的。
迷迭香被融化的黄油裹挟,散发出的独特味道混杂在美拉德反应产生的浓郁肉类芳香之中,那鲜活而让人充满食欲的香味让达恩无数次沉醉其中。
餐刀轻轻一划,沿着肌理的走向慢慢切开,肋排深褐色的表面之下,那鲜嫩而富含肌红蛋白的肉质格外诱人,它并不像血腥的生肉那般让人毛骨悚然,而是暗红色之中带着几乎要满溢而出的肉汁,让人迫不及待想要送入嘴里,肆意地咀嚼。
用餐叉叉起被切下的一小块送入口中,让肉香味在口鼻之间尽情地爆发,达恩的脸上露出迷醉的神情。
果然,香煎蜜肋才是他的真爱。
…
待到两人将面前的食物一扫而空,达恩挥手示意芙雅,随后笑嘻嘻地朝着一旁的派德开口,“兄弟,说好了等下的推荐票可得投给香煎蜜肋啊!”
“嗯…”派德点了点头。
可惜了,若不是早已答应了,他真想投票给爆浆肥肠的。
很快,芙雅收取了两人的餐费,递上两张推荐票。
“兄弟,走吧,我们去投票。”达恩脸上带着几分跃跃欲试。
这可是两票了!
有这两票,香煎蜜肋肯定能够超过那邪道一般的爆浆肥肠!
凑近投票墙,达恩很快看到了墙上各道菜肴的实时推荐票数。
爆浆肥肠:102票。
香煎蜜肋:101票。
两者紧紧挨在一起。
就差一票!
达恩开心得几乎要笑出声来。
马上,香煎蜜肋就能超过爆浆肥肠了!
他完全没有发现,站在自己身旁的派德在看到这个票数的时候,脸色慢慢有了变化。
达恩让自己投票的香煎蜜肋,就在自己最喜欢的爆浆肥肠下面?
而且…如果自己和达恩一起投给香煎蜜肋,爆浆肥肠的名次就会落后一名?
不可以!绝对不可以!
他本来以为这两道菜肴名次并不紧靠,给香煎蜜肋投票对爆浆肥肠没有影响,但显然并不是这么一回事。
看到一旁笑开了花的达恩,派德默默攥紧手中的推荐票。
对不起了达恩,我要做出一个违背兄弟的决定了。
达恩快步走上前,一脸郑重地将手中的推荐票小心放入香煎蜜肋的投票箱中,仿佛正在进行一项神圣的抉择一般,直到票入箱中,他才笑嘻嘻地回过头。
“派德,轮到你了,记得投这个,投香…”达恩的声音戛然而止,他愕然地看着派德慢慢将推荐票投入爆浆肥肠的箱子里,然后一脸愧疚地看着他。
“你,你…”达恩痛苦地捂着胸口,一脸痛心疾首的表情,“你为什么要这么做?”
“抱歉,但我不能让我最爱的爆浆肥肠被你的香煎蜜肋超越!”派德的表情严肃而认真。
“可…”达恩脸上多了几条黑线,“可这一顿是我请客!”
“我正要跟你说这个。”派德忽然笑了起来,伸手揽住达恩的肩膀,“走吧,我带你去另一个地方吃好吃的。”
“这一次,换我请你,这样就扯平了吧?”
啊这…
美食的诱惑让达恩短暂地忘记了被兄弟背刺的痛,他跟着派德的脚步走出寒食,有些好奇地询问起来,“你打算带我去哪?”
“达恩,为了感谢你让我吃到爆浆肥肠这样的美食…”派德的神请格外真诚,“我决定带你去吃墨乌团。”
达恩:“…”
几秒钟后,街道上传来杀猪一般的惨叫,“你放开我,你让我走!”