她买完所有的材料也就十八点左右,秋云恒还没有回家。她将苦蒿洗净,又用菜刀将菜刀切的很碎,用手反复揉搓一阵冲去苦水,然后将水分挤干放在一个篮子里。
她又烧热水将烧的黑黢黢的腊肉给清洗干净,放在锅里慢慢的煮熟,锅中的水慢慢的沸腾起来,腊肉的香味从里面飘出来,让人有点欲罢不能。
秋云恒在开门的时候就已经闻到了肉香味,他有些难耐的吞了吞口水。连书包都未放就走进厨房里,果然看到一个忙碌的身影。
心中的喜悦立即浮上脸庞,“姐姐,你煮什么这么香。”
“腊肉,等下好了我给你做饭好不好?”秋海棠一边将买回来的豆腐干切碎一边和秋云恒说道。
“好。”秋云恒很是乖巧的回答她。
秋海棠在电饭锅的煮了一小碗的大米,她准备将食材准备好,明天早上再起来蒸。她怕今晚做好可能在明日早晨味道就没有那么香。
她从冰箱里拿出茄子和几个青椒,又从超市里买回来的土豆洗净切丝。她准备做红烧茄子和酸辣土豆丝,再随意准备一个烫菜。
猪肉很快就煮好了,她捞起来一小块切成片然后剁碎加入酱油生粉等香料,又将茄子去皮切成滚刀状,泡在清水中捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。
她看了一眼电饭锅里的饭都快要熟了,她这才起锅烧油,将肉沫给爆炒直到它发出浓烈的香味。
然后捞起来,放一点油再一次将茄子放进锅里开着大火迅速翻炒,又加入少许的水让茄子出水变软。再倒入先前炒好的肉沫,撒入盐,鸡精,酱油调味。
秋海棠弄的汤菜非常简单,她将一个青瓜切成片然后再从冰箱里拿出新鲜的瘦肉也是切成片,再加入一点粉,烧汤,然后将肉片放进锅里。
等它快要熟了,她在将青瓜片放进锅里。
秋海棠盛了一些出去和秋云恒一起吃,剩下的她准备给两位老人送去。
云恒吃得很香,比往日多添了一碗饭。饭后,他用纸巾擦拭嘴角说道:“我从来不知道原来姐姐做饭这么好吃。”
秋海棠将饭菜收进厨房,她看了一眼时间如今也就八点左右,她突然觉得自己的速度可真够快的。
“你在家里做一下作业,姐姐出去一会儿很快就回来。”
云恒知道姐姐是给爷爷奶奶送晚饭,他抿着嘴角,淡淡的说了一声“好。”
秋海棠又向邻居借他们的自行车,直接开往医院。
老爷子显然又没有想到秋海棠会来,开门时还处于惊讶当中。
他们的房间里的那位腿受伤的妇女已经出院,如今只剩下奶奶和另一位老太太。
老太太打开秋海棠送来的饭菜,顿时一阵香味扑鼻,她惊讶的道:“你添加了什么香料,怎么能这么香?”
旁边的老太太也忍不住的吞吞口水,“你家姑娘这手艺可真厉害。”
“棠棠,你的手艺怎么这么厉害。”
“我是照着食谱做的,我也没有想到它会这么香。”秋海棠一本正经的胡扯道。