小江夏吃力的举起锅子,按照师父教的手法,手掌向下,反握住锅子的把手,然后用向前推的动作发力,在推出的一瞬间,又借着反作用拉回来。
这是在练习掂锅。
学习炒菜的入门者,都会用锅子里面装一些沙子或者盐什么的来练习这种技巧,这也是炒菜必备的基本功,抖得好的话,食材受热会更加均匀,而且熟的更快,也不会因为锅铲的介入而碎开或者断裂什么的,从而破坏整道菜的外观。
“你这个回答,倒是实在。”
江夏师父闻言乐了,这个问题,他之前也问过江夏别的师兄弟,得到的回答五花八门。
有回答是因为自己的兴趣爱好的,有回答是因为师父厨艺高超的,还有一个,喊着为华夏料理的崛起而学习厨艺。
像江夏这么直接的,还是第一个,怎么看,都不像是他这个年龄小孩该有的表现,或者说,实在是有些太过老成了。
他并不知道江夏小时候到底发生了什么事情,不过怎么想,都应该不会太美好。
“小江夏啊,为了钱是必须的,毕竟,有了钱才能活下去,但是,当厨师,也应该还有别的目的。”
“什么目的?”
小江夏放下锅,问到。
“就比如说,为了家人吃饭时候,那个由衷的笑容,你觉得怎么样?”
“我没有家人!”
小江夏又拿起了锅。
回过神,江夏有些自嘲地笑了笑,他当时年纪太小,并没有听出来师父的意思,师父怎么可能不知道自己没有家人,他的意思大概是,想要成为江夏的家人吧。
“喂,江夏,你一个人在上面干嘛呢,下来一起看电视啊。”
一楼传来了水野凛的声音。
“没事,你又不是第一天认识他,他每次中秋都喜欢一个人在二楼吹风,明明年纪不大,偏偏要装出一副老年人的样子。”
这是江楠南的声音。
“知道了,马上就来。”
江夏朝一楼喊了一句,关上系统界面,就转身从阳台离开,为家人而做的料理吗?这一世,他江夏,也算是有了家人吧。
......
“城一郎,我是真的没有想到,你居然还会回来。”
薙切仙左卫门摸了摸胡须,有些诧异地看着面前这个红头发的男人,他的眉宇之中写满了沧桑,正是从霉国归来的幸平城一浪。
“喂,老头子,别装傻了,明明给你写信了吧,把我儿子放在远月给你培养,我这个做父亲的,总归是要回来看看的,总不能像你一样吧,不然中村也不会。”
“走上这条路是他自己的选择,城一郎,身为厨师,没有人能改变任何人,因为每一个厨师,进行料理的目的都不一样,就比如你,不也是一样的吗?”
听着幸平城一浪略微有些指责意味的话语,总帅并没有生气。
“算了,我这次回来,也只是看看那个小子怎么样了。”
幸平城一浪摆摆手,他本来就是一个随性的人,这个事情也算是总帅家里自己的家事,他一个外人,就没什么必要插手了。
只不过,如果他知道那个人,叛出远月有一半的原因就是因为自己,估计就不会像现在这么随性了。