老家门前种着一颗核桃树，核桃树在院子里有很多年头，它见证了岁月的每一个脚步。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取无论暑热严寒、风霜雨晴，它像一个心态平和的老年人，笑看着世间百态。

它没有白杨树那么挺拔，但枝干虬劲有力，粗细分明，错落有致；它没有梨树的妖娆，但伟岸适度，不矫揉造作。春天，树枝在漫长的冬眠中醒来，长出嫩绿的叶和一簇簇细密的像毛毛虫样的花。一串一嘟噜的，有着一种不张扬的朴实美。

每到农历七月中旬的时刻，苞蕾慢慢长成了核桃，翠绿的核桃似一颗颗大大的弹珠挂满枝头，煞是好看。有些核桃等不及，包裹着的绿皮逐渐变黑，风雨一打，掉到院子地上，四处滚动。

先生说，这是北方的薄皮核桃，是全国最好的品种之一。我对此笑笑，不是不喜欢，总觉得这硬硬的玩意儿剥起来麻烦，锤砸弄上好一会儿，才能见到果仁。

先生好似明白我的心意，走到树底下，踮起脚尖，摘了一颗核桃，欣喜地对我说：“让你尝尝新鲜核桃的美味。”先生把核桃放在台面上，顺手拿起旁边的磨刀石，用力往下一砸。核桃的绿色汁液像一朵花四处溅开来，这种汁液弄到手上很难洗下来，手指腹会变黑。

核桃被砸扁，露出乳白色的外壳和嫩白的核桃仁。果仁镶嵌在壳里太结实，还不能立马取出来。先生补了几刀，整个核桃支离破碎，拨掉两层外壳和果仁上的一层苦涩的皮，然后把细细碎碎的核桃仁交给我。

整个“工序”大概花了四五分钟，先生的双手手指全染上了绿色，洗也没洗掉。我享受着先生的劳动成果，慢慢地嚼着，听着吱吱的酥脆声，新鲜的核桃仁香甜不油腻，淡淡的清香爬上味蕾，神经里的细胞不禁为之雀跃，内心不由生出一种莫名的感动。

薄皮核桃果然名副其实，它不仅营养价值高，还承载着生活中的细微美好，承载着一份爱和真情，传承着一种核桃文化，一种对生活的热爱和执着。