等鸡块腌制好以后,炒锅下油,烧油6成热,下鸡块,煎炸。看鸡块变色了,再滤油捞出来,韩非没太多炸,因为他喜欢吃嫩一点的。
炸完了,留点底油,加入干辣椒、花椒、姜、蒜,爆香。
这个过程是真的很香,花椒等作料全部都是用来打开人的味蕾的,闻到就能让人忍不住流口水。
李沁原本想要突袭一下韩非的,但是闻到作料翻炒的香味以后,她就停住了,站在厨房门口疯狂咽口水。
她今天因为心情爆炸的缘故,连午饭都没吃,就从家里跑出来了。
此时的韩非正在翻炒花椒鸡,香起四溢,马上就可以出锅了。
爆炒花椒鸡,这可真鸡儿太香了,李沁的肚子不受她大脑的控制“咕噜”叫了一下。
韩非听见声音,猛地一回头,刚好看见李沁拿着一把水果刀站在厨房门口。
“你,你你你,你要干嘛?”
李沁也不知道怎么自己肚子就不听使唤了,她看了眼韩非惊慌的表情,又看了看自己手里的水果刀。
咧开嘴笑道:“没什么!我来给你帮忙啊!”
李沁说着,还拿刀在韩非面前比划了两下。
看李沁这架势,韩非立刻关掉灶火躲到一边,然后拿起案板上的菜刀护在胸前。
他对着李沁小心翼翼的说道:“帮忙?你先把刀放下,我们的事好商量,你不要冲动!冲动是魔鬼!”
李沁发现韩非现在对她的态度就和在自己家里的时候,李通对她的态度一样,表现的十分恭敬而且畏惧。
这种感觉,酥爽!
李沁想要好好吓唬一下韩非,让他知道惹到她的下场。
但是锅里花椒鸡的香味一个劲的往她鼻子里钻,搅得她的肚子“咕咕咕”一阵乱叫。
李沁看了眼把菜刀横在胸前的韩非,又看了眼锅里的花椒鸡。
【算了,身体是革命的本钱,我是来折磨他的,没必要把自己给饿着。】
【嗯,还挺香的,没想到这个东西居然真的会烧菜!】
【先吃!吃饱了才有力气打持久站。】
李沁放下水果刀,指了指锅里的花椒鸡,道:“怎么这么久才做了一个菜,我告诉你,我在家里都是四菜一汤的,今天晚上要是少了一样,我可是会梦游起来砍人的。
你还愣着干嘛?还不快点做!”
【卧槽!这家伙果然是来找茬的,还四菜一汤?你当我没在你们家吃过饭是怎么的!】
“那你先出去,这里不用你帮忙,四菜一汤就四菜一汤,你离我远点儿就行!”
韩非决定不跟丧失理智的女人一般见识,韩非现在不怕李沁变态,就怕她很奇怪。
因为李沁现在的行事风格和以前完全不一样,李沁现在完全不按套路出牌,感觉像是要拉着他自爆一样,这种同归于尽的打法太吓人了,惹不起,惹不起!
韩非怂了,李沁倒是觉得心里痛快了不少,她顺手拿起筷子夹了一块花椒鸡放进嘴里。
吃完以后,她忍不住舔了一下嘴唇,肚子又“咕咕咕”叫起来了。
“那你快点儿,限你一个小时之内,必须把饭做好,不然,不然,不然,哼!”
李沁哼了一声,又看了眼花椒鸡,不舍得离开了。
一个小时三菜一汤,对于韩大厨来说不是什么难事,李沁走后,韩非立刻将花椒鸡抄出锅。
接着又做了一道花椒柠檬鱼,至于剩下的两个菜吗?很简单!
韩非立刻起锅架油,把刚才他准备好的花椒酱制作材料给摆好,黄瓜、花椒、花生油、葱、姜、料酒、香油、白糖、面酱、五花肉等。
等油热了之后,就把已经捣烂的花椒放进去炸香,然后在依次放入五花肉、料酒、葱姜末、黄瓜等材料煸炒,最后再加面酱做出酱的样子,再加白糖使酱变得粘稠,接着滴上香油就可以出锅了。
花椒酱做好以后,剩下的两个菜就好办了,直接切两根生黄瓜,配上花椒酱就这么吃,也能算一个菜。
然后在摊一张鸡蛋饼,切块以后也可以蘸花椒酱吃,勉强也能算是一个菜。
最后再随便做个清汤,四菜一汤就齐活了。
韩非做的这四道菜,柠檬鱼酸麻开胃,花椒鸡唇齿留香,花椒酱配黄瓜、卷饼也同样超级下饭。
刚才韩非抄花椒酱的时候,溢散的香气早就已经把李沁肚子里的馋虫给引动了。
等到韩非把饭菜全都端上桌的时候,李沁已经快要忘记自己是来干嘛的了。
柠檬鱼的酸麻,花椒鸡的麻辣,黄瓜蘸酱,卷饼蘸酱,越吃越香。
就在虞情他们吃晚饭的时候,李渊风风火火的找来了。
他是回家以后才知道李沁现在又同意她和韩非的亲事了,不仅如此,她甚至还收拾东西跑来韩非家里住着了。
李渊不知道李沁这是怎么了,一会儿想着离,一会儿又想着和,李渊怕李沁出什么问题,所以立刻就跑来韩非家里找她了。
李渊一来,他就发现李沁像是饿死鬼投胎一样,在闷头干饭。
当着虞情的面,李渊也不好说什么退亲之类的话题,他想劝李沁跟他先回去,有什么事情都等想清楚再做决定。
对此,韩非当然是非常支持的,他巴不得李渊把李沁给拉回去,让她好好地冷静一下。
但是这次李沁回绝了李渊,她告诉李渊自己已经公开承认和韩非的亲事了,现在她只是想和韩非多接触、多了解,加深一下彼此的“感情”。
李沁心态炸裂以后,已经是彻底回不去了,这件事对她的刺激太大,连同她一直以来的奋斗目标也跟着她的心态一起炸裂了。
她现在突然发现自己不喜欢服装设计这个专业了,她也不梦想做什么李宁服饰的接班人了。
她现在只想做一件事情,也只有一个目标,就是做韩非的绊脚石,而且还要做一块让他看得见,却又踢不开的绊脚石。