后厨6续有帮厨,把大家的那份套餐端了出来,直接放在大家的面前。果然,那红艳艳的主菜,让人无法忽视它的存在!
“虽然母亲能吃辣……”吕玲绮不由得回想起之前,王庸用那超辣的玩意折腾她的画面,对眼前这盘红艳艳的东西,顿时有些打起退堂鼓。
“一个肉菜,一个素菜,一个是鱼,还有一小碟泡菜和一碗汤,最后是米饭……原来如此,套餐的基本配置。”陈宫索性看看别的菜,发现虽然作为主菜的这道田鸡很辣的样子,但其他的似乎并不是辣味为主的食物。
“愣着干什么?不开动吗?要不要我亲自吃一点?”王庸笑吟吟地说道。
“话说为什么要做那么辣的东西?这东西我根本没办法下筷啊!”吕玲绮抱怨道。
“不……辣……”吕布却是已经开始下筷,夹起一块田鸡,品尝起来。辣味还是有的,但却不会很强烈,这种辣味很温和,就算是一般吃不惯辣味的人,都能吃得下。
很古怪的味道,似乎是田螺带着的味道,这个味道很特殊,估计有人不太喜欢,但在这股怪味下面,隐含着的是强烈的异香和鲜味,很的是,这股香味和田鸡居然不冲突。
不,是因为辣味把两个味道统合了起来,里面还有去腥的花椒的味道,但不明显。隐约还感觉这道菜里面,还有其他的材料,但受限于三个主材料的味道太鲜明,其他的材料完全成了陪衬,甚至被掩盖了过去。
“真的,这辣油明明红彤彤的,居然不那么辣!”吕玲绮也是豁出去尝了一下,结果惊喜的发现,这玩意并没有太辣。
“你以为我是谁?”王庸指了指自己,“作为辣椒的发现人,怎么用,如何去用,估计这天下没有人比我更懂的!”
“只是这个味道好怪……到底是香还是臭……”陈宫也开始品尝起来,然后很不可思议地说道,这个味道很难界定,香菜也好,螺蛳粉也好,有些人喜欢有些人讨厌的。
“人性其实就这样,喜欢香喷喷的东西,同时也会有嗜臭的习惯。闻着臭,吃着香,所谓的味觉的迹,大概就是这样。”王庸回道。
“这个鱼,为什么是鱼脍?”吕玲绮指了指旁边,切成肉片的鱼肉,或者说鱼脍。
“嘿嘿,吃了就知道了!”王庸笑道。
“好甜,这股鲜甜的感觉,居然那么明显!?”陈宫尝试了一下,顿时惊叹起来,鱼脍不是没有吃过,但这样滋味的,还是第一次吃。
“鱼,也叫做油甘鱼,属于海鱼的一种。也多亏下邳靠海,否则的话,要弄到那么新鲜的鱼还真不容易。”王庸感慨道,这玩意也经常用于制作生鱼片来着。
“不,完全是因为这道田鸡,所以衬托了这鱼的甘甜,而鱼的美味,又进一步提升了田鸡的鲜味!”陈宫感慨道,随即看向青菜和泡菜,甚至还有那碗汤。
这些东西组合起来的威力……她下意识咽了口唾沫,那绝对非常可怕!