吃晚饭时,石凤竹才知道女儿前几天一直埋头制药,早忘了其他的事情。
所以,其他人就动手尽自己所能做了一日三餐。
好在部队都有帮厨的习惯,这四个人都去炊事班帮过厨。姚超和卫平去的次数最多,还真学了些做饭的本事,做出来的饭菜味道也说得过去。
汪晨曦和雷震因为任务和训练多,他们顶多在过年时,和战友们一起包过饺子,但二人在家时,也都学过一两样拿手的吃食。
汪晨曦是晋省人,晋省是华夏国的面食之乡!
俗话说“世界面食在华夏国,华夏国面食在晋省”!
晋省光面粉就有小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面、玉米面等十余种,面食种类达到二百八十多种,在百姓生活中常见的就有几十种。
蒸制面食中的馒头、莜面佬佬、高粱面鱼、稍梅、花馍
煮制面食中细如发丝的拉面、刀飞面舞的刀削面、游龙戏水的一根面、寓意夫妻相助的剪刀面、八姑、揪片、拨鱼、猫耳朵、河捞、豆面流尖、煮花塔
烹制面食中的炸糕、一窝酥、甩饼、煮饼、锅贴、麻花、锅魁、孟封饼
都是闻名于世且历史悠久的传统美食!
宋依依记得前世去晋省自助游,在一位老乡家里吃到的麦香十足的花馍。
有长耳朵的兔子、憨态可掬的熊猫、圆滚滚的小猪、开屏的孔雀、新鲜欲滴的仙桃、红艳艳的苹果,色彩明快、风格朴实粗犷,极富雅拙的美感!
能干的女主人还跟她谦虚:“我只是个手艺一般的。在我们这里,花馍做得比我好看的人有很多。”
“我们这里的主妇都会至少几种面食,能干的主妇会十几种面食也不出!”
她的丈夫还自豪地告诉宋依依:“晋南的馍、晋中的面、晋北的糕,都是不可错过的美食,没有尝过就不要说来过晋省!”
宋依依当即附和了一句专家的评论:“一面百样,一面百味,一面百吃,这里真是我国的面食之乡!”
汪晨曦做为晋省人,他拿手的就是刀削面。
晋省的刀削面名扬海内外,被誉为我国著名的五大面食之一。
何谓我国的五大面食呢?京城的打卤面、豫省的烩面、川省的担担面、鄂省的热干面,再加晋省的刀削面。
做面之人托起揉好的面团,站好优美的姿势,飞刀之下面条流星一般落入沸腾的锅中。削出的面条又细、又薄、又长,形似柳叶。
宋依依端着一碗浇了肉卤,又配黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、蒜末、辣椒面的刀削面,夹了一筷头,吃进嘴里。
刀削面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,非常好吃!朝汪晨曦竖起大拇指,汪晨曦呵呵地笑着:“你们要是愿意吃,我多做几次。”
石凤竹想着所有人都在轮番做饭,自己要是不出力确实说不过去,就坦言道:“我这人厨艺非常不好,不怕你们笑话,在家都是依依他爸做饭。”
“唯独拌饺子馅还行,我想着明天我们包饺子吧,这样我也能尽一份力。”
汪晨曦一口面条咽下去,差点没呛着:“宋婶,我还以为依依是跟您学的做饭呢!”
石凤竹大方说道:“不是我,依依是跟他爸学的厨艺。”
罗晋桓的嘴角咧开了,又收回去,他觉得自己这时候笑,太不给人面子了。
不过,罗晋桓想着在宋家时,宋泽珉