陈慧只上过二三年学,性子又沉静,平时也不多话,而苏雅忙着做生意,经常不在家,姑嫂两的关系很平常。
还是这次生了苏宝,苏雅生意又打制了,才有空闲在家歇几天。而这个漂亮有本事的小姑子,还屈尊降贵的来伺候自己,她生了闺女也没嫌弃,还疼爱的什么似的。这会还推心置腹的来劝慰她,陈慧很是感款待,苏雅在厨房里炒菜,抽空从窗户里看了一眼。只见郑西穿着一身西装,头发梳理的一丝不苟,更显得文气,长的虽然不是很英俊,但也仪表堂堂。
苏娥帮着摘菜,却有些心不在焉,不时地伸着头向外看,苏雅见状不由调笑道:“二姐,他哥叫郑东,他妹妹叫郑南,他们家有没有叫郑北的啊,东西南北,刚好凑齐了,哈哈哈……”
苏娥红着脸去打她,苏雅就把她推了出去:“去吧,这里我一个人就够了。”
自己的事,却让苏雅从早上就开始忙碌,苏娥有些过意不去,虽然很想过去看看,但也有些不好意思的道:“我留下来帮你。”
苏雅笑:“别,人在心不在,留你在这里做什么,赶紧走人,别在碍我的事。”
苏娥羞红了脸,拍了苏雅一下就出去了,相亲的风俗,七成八不成,要准备七盘菜。
苏雅就做了辣子鸡,取吉祥如意的意思,三黄鸡洗净切块,先焯水撇去浮沫。煮熟后捞出加入盐酱油,姜片,胡椒粉抓匀腌制一下。
炒辣子鸡苏雅就多放了些油,烧热后加入葱姜蒜,还有花椒八角,还有很多火红的干辣椒段,炒出香味再把鸡块倒进锅里煸炒。做好后,苏雅尝了一块,辣的她舌头都麻了,嘴唇也火烧火燎的,但香辣入味很好吃。
二个素菜,刘秀珍还嘱咐要有鱼,取年年有余的意思,既然刘秀珍想要吉利,苏雅就把鱼做成了红烧的,红红火火吗。
鱼背上切出均匀的花刀,挂上干面粉,放进油锅里炸,炸的两面金黄就出锅,把多余的油倒出去,剩下的油锅里加入调料和辣椒豆瓣酱,加入水煮开后再放入炸好的鱼,焖二十分钟就可以了。
还有两个素菜和二盘凉菜,最后是一道汤,苏雅做了个鸭血粉丝汤。鸭血和粉丝也早早用水泡好了,饭菜做好