这菜得别人喜欢又能怎么样，不得这位掌柜的喜欢，才是最大的问题。

“掌柜的，要不我先来试试吧，这菜式虽然闻上去挺香的，看起来挺油腻的，掌柜的吃的素来清淡，也许并不合掌柜的口味。”

就在这种时候，来福酒楼掌柜的心腹，也就是后厨的一名管事，主动上前帮助掌柜解了围。

“嗯，确实如此，要不你就先试试吧。”懂事的人给了台阶下，那掌柜的自然就顺势而下了，并不在尴尬的境地多呆着。

“怎么样？味道如何？”

见这个后厨管事夹起一筷子肥肠放在嘴里之后，嚼了许久，还在嚼，掌柜的忍不住开口问道。

“嗯……极好！其实看上去油腻，吃起来并不是特别油，这种从未吃过的香味儿，真的……没办法说出来，掌柜的还是自己试一试吧，放心，真的不油。”

这后厨管事当然知道，掌柜的不是因为嫌油，所以才不吃，而是因为这东西的原材料十分低贱，掌柜的张不开这个口。

自己先前为了给掌柜解围才吃下这第一筷子的，可是这玩意儿竟然越嚼越香，越吃越觉得好吃，甚至后厨的管事都觉得，如果此时能来一锅白米饭的话，他一个人就着这肥肠吃，能吃十碗！

所以掌柜的虽然挺嫌弃这个东西，但……他作为后厨的管事，当然思想不仅仅局限在讨好掌柜的方面，他的思想觉悟，可是跟整个来福酒楼的经营挂钩的。

凭他多年管理后厨的经验，这样的奇菜一旦问世，效果必定会不同反响！

能给酒楼带来最大的收益，也能给自己的地位带来提升。

可谓一举两得啊！

所以今天这笔生意，掌柜的是同意也得同意，不同意，自己也要劝他同意！

什么人会跟挣钱过不去呢？

“真的不油？”掌柜的拿着筷子，一脸无措，最后又不死心的问了一遍。

“放心，真的不油，掌柜的一尝便能知道。”

后厨管事再次极力推荐，并将那盘肥肠往掌柜的方向推了推。

爆炒肥肠特有的香气，一股脑的往掌柜鼻子里钻，似乎都快控制了他的大脑。

虽是低贱的食物，不过他亲眼看着这小妇人将这肠子洗得蛮干净的，应该不会再有什么粪便残留之类的了吧？

而且后厨的管事小王已经先尝了，应该是没多大问题的吧？

自己就吃一块，就吃一块的话，应该也是吃不出什么大问题的吧？

犹豫不定的掌柜，直接给自己抛出来了内心个三连问。

最后折服在了美食的香味之下。

他决定了，就尝一筷子，就只有一筷子而已。

掌柜的缓慢夹起一块肥肠，放在嘴中细细咀嚼。

嗯？？？

这个味道……

掌柜的瞬间抬起了头，眼神铮铮发亮。