章琴道:“我琢磨着,这几日家里日日杀猪,我虽不似之前那么怕了,可这到底也是个杀生的买卖,你看那些鸡啊,鱼啊,杀的时候我倒不觉得如何,可这猪那么大,杀一头我这心里就好久都不好受,要不咱们把卤肉的方子卖了吧?往后咱再弄别的赚钱买卖成不?”
花致远半晌无言,最后道了句:“不是因为你属猪吧?”
章琴白了他一眼,“说啥呢?你还属鸡呢,我也没说不敢杀鸡。”
花致远听了莫名觉得后脖子上凉嗖嗖的,但章琴说的也不能说没道理,只是这卤肉的方子卖给谁?镇子上那些富户家里做吃食的少,做吃食的又怕银不够,若是像花老太太那样,一个米线的方子才卖二十两,他肯定不干,哪怕卖了五家也不成。
那么就只能卖给过往的商队,可怎么卖呢?花致远琢磨到晚上也没琢磨出个道道。
花盼盼下学回来时看到的就是忘记了寒风,坐在院子里装思想者的花致远。
“爹,想啥呢?”
花致远听到大闺女的声音,下意识嘴角就上扬了,“盼盼回来了,你娘今晚亲手做了糖醋排骨,你们洗洗手就过来吃。”
糖醋排骨是花盼盼最爱吃的美味之一,只是之前买排骨不容易,除非过年时家里能多买些猪肉带着没剔下来的肋骨,才能取到排骨。
现在自己家杀猪了,排骨都被留了下来,除了做一些给孩子们吃,其余的都被章琴给做成腊排骨,这样想吃的时候就切一块儿,虽不比新鲜的,却别有一番滋味。
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