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第一版主网 > 在东京成为令和茶圣 > 005.画风逐渐混沌的少女

005.画风逐渐混沌的少女

回身又捡起了手机,他登录了自己的推特账号,在发布推特页面开始编辑:

“这是一条向所有关注我的人的请求:近来,我已经回归平静的学生生活,请我的支持者们,不要因为我的事去打扰其他人,也不要……”

编辑到一半,看着手机屏幕上闪动的光标,思考了一会儿。

然后,他的手指按到退格键上,光标快速地把刚才他发的那些全部吞噬掉了。

发出这条推特后,想也想得到会得到什么回应。

那些支持他的人会说“不愧是千老师,风格太高了!”然后继续去和那些抹黑他的人对线。

那些反对他的人则会说“事到如今才这么说,早干嘛去了?还不是沽名钓誉之辈罢了!”然后继续到各个地方和支持他的人对线。

真正能理解他的人,恐怕百中无一,就算真有那么少数几个,也会因为恶劣的网络环境,逐渐淡化当时的心情,变成彻底的路人或者彻底的喷子。

所以还不如什么都不写。

“哥,饭好了哦!”

梦叶端着一锅一看就很丰盛的寿喜烧走进来,锅子热气腾腾的,各种食材在里面浮沉。

口感嫩滑的肥牛卷,花刀切成铁蒺藜形状的香菇,摆放整齐的金针菇,还有香滑软糯的烤豆腐和魔芋,香气四溢的昆布柴鱼高汤汤底……

千临涯心情顿时好了许多。

籝,一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。

灶,无用突者。

釜,用唇口者。

甑,或木或瓦,匪腰而泥。篮以箅之,篾以系之。始其蒸也,入乎箅,既其熟也,出乎箅。釜涸注于甑中,又以木枝三亚者制之,散所蒸牙笋并叶,畏流其膏。

杵臼,一曰碓,惟恒用者佳。

规,一曰模,一曰棬。以铁制之,或圆或方或花。

承,一曰台,一曰砧。以石为之,不然以槐、桑木半埋地中,遣无所摇动。

檐,一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之,以檐置承上,又以规置檐上,以造茶也。茶成,举而易之。

芘莉,一曰羸子,一曰旁筤。以二小竹长三赤,躯二赤五寸,柄五寸,以篾织,以篾织方眼,如圃人箩,阔二尺,以列茶也。

棨,一曰锥刀,柄以坚木为之,用穿茶也。

扑,一曰鞭。以竹为之,穿茶以解茶也。

焙,凿地深二尺,阔二尺五寸,长一丈,上作短墙,高二尺,泥之。

贯,削竹为之,长二尺五寸,以贯茶焙之。

棚,一曰栈,以木构于焙上,编木两层,高一尺,以焙茶也。茶之半干升下棚,全干升上棚。

穿,江东淮南剖竹为之,巴川峡山纫谷皮为之。江东以一斤为上穿,半斤为中穿,四两五两为小穿。峡中以一百二十斤为上,八十斤为中穿,五十斤为小穿。字旧作钗钏之“钏”,字或作贯串,今则不然。如磨、扇、弹、钻、缝五字,文以平声书之,义以去声呼之,其字以穿名之。

育,以木制之,以竹编之,以纸糊之,中有隔,上有覆,下有床,傍有门,掩一扇,中置一器,贮煻煨火,令煴煴然,江南梅雨时焚之以火。

【译文】

籝,也叫篮、笼、筥。用竹皮编织制成,容量一般为五升,也有容量一斗、二斗、三斗的,是采茶人背在身上的盛茶叶用具。

灶,不用烟囱的炉子。

釜,无支腿和耳的锅。

甑,木制或瓦制,用篚(原文的“匪”为通假字)做壁,外形象篮子一样,里面再放箅子,用篾绑扎牢。蒸茶叶的时候,放进箅子里,熟了之后从箅子中取出。待锅干了以后,再放进甑里。再用多枝杈的木枝将茶叶拨散,防止炼出油来。

杵臼,也叫碓,常用的最好。

规,也叫做模、棬。铁制器皿,外形有圆的、方的,也有不规则形状的。

承,也叫台、砧。用石制,用槐木、桑木半截锚进地下,将其固定,使其不动摇。

檐,也叫衣。用油绢或者坏掉的单衣做成,将檐放置在承上,再将规放置在檐上,用于造茶。茶制成后,即可将其更换。

芘莉,也叫羸子、蒡莨。用若干根约三尺长的细竹枝制成,中间二尺五寸,手柄五寸,再用篾编织成象圃箩那样的方眼状,二尺见方或半径二尺,是摊置茶叶的用具。

棨,也叫锥刀,手柄用坚硬的木头制成,是穿茶用的工具。

扑,也叫鞭。用竹制作,穿茶后用于解茶。

焙,挖深二尺、宽二尺五寸、长一丈的土坑,砌高二尺的短墙,用泥抹好。

贯,削竹制成,长二尺五寸,用来穿茶烘焙。

棚,也叫栈,用木制作,放置在焙上,搭设两层,高一尺,用来焙茶。要烘茶成半干,可将茶放置在下棚;若是烘成全干,则放置在上棚。

穿,江东淮南一带剖竹制作,巴川峡山则用秸杆皮编制制作。江东分三种,一斤的是大穿,半斤的是中穿,四两或五两的是小穿。峡中则以一百二十斤的为大穿,八十斤的为中穿,五十斤的为小穿。“穿”字以前写作钗钏的“钏”,也有写作贯串的“串”,我认为那是不正确的写法。譬如磨、扇、弹、钻、缝这五个字,书面写的时候是一声、二声字,而在日常说的时候则发四声,所以这里应该写做“穿”。

育,用木制成,外面用竹编好,再糊上纸。中间有隔断,上面有盖子,下面有托架,旁边有门,关一扇、开一扇。在内放置一个容器,用来贮热灰,使里面有一定的温度。江南梅雨时节,则在容器内生火加热。

注:

筥:圆形竹筐。

亚:通假字,通“桠”。

甑:即现在的蒸笼。

杵臼:木石做成的捣米器具。

芘莉:芘,锦葵。这里大概是发音是这两个字,含义不同。同一条目的另两个词也属于该物品的名称发音,与词的意思并无关联。

棨:古代用木头做的一种通行证,略似戟形;古代官吏出行的一种仪仗,木制,形状似戟。这里是穿茶饼用的锥刀。

煻煨火:灰中的火。

煴煴然:火热微弱的样子。

《茶经·三之造》

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