“荞麦？”陈晓宇对荞麦并不陌生，但和小麦一样，这种作物从来没有种过。“你晓得怎么种吗？”

“唔晓得。”落霜摇头，她补充道：“话官府会教我们怎么种。”

“官府会教？”陈晓宇想到了张客户，为什么张客户不种荞麦要种小麦？

“恩。”落霜看着陈晓宇，不知道他是同意种还是不同意种。“话荞麦今年就可以熟。”

“今年就可以熟？”陈晓宇终于有些明白，大概猜到了官府为什么会教大家种荞麦。自己这三等户缴纳秋税都有些困难，那些四等户、五等户、客户吃饭都成问题。荞麦今年就可以收获，等于说官府年末可以不再施粥，省了半年多的谷米。

张客户不打算种荞麦，如果不是荞麦价格低，那必然是荞麦产量低。灾民别无选择，产量低价格低，不种也得种，朱仲堪家当然不会去种收益低的荞麦，只会种小麦。想到这里陈晓宇道：“户长家话他家要补种小麦，明年五月才收。”

“种小麦？”荞麦也好，小麦也好，落霜都很陌生。

“恩。”陈晓宇想到了什么，刚才在朱仲堪家喝茶，他好像看到窗外有一个人影。“话我们家想种，可以拿种嘞拿我们家。我是这样嘞想的……”陈晓宇清咳一声，不再想窗外的人影。“种小麦我唔晓得种，要别人教。佛豆我以前种过，晓得怎么种。

再就是，种佛豆可以肥田，一亩田打一石谷，还是太过少，田冇肥不行。还有就是屋家的盐，五百零斤盐一下功夫难卖出去，种佛豆假设可以炸佛豆卖，这些盐一年就可以用了去。”

荞麦排除在外后，实际可供选择的还是小麦和蚕豆。陈晓宇从一开始就想种蚕豆，只是有些担心到时候炸蚕豆卖不出去——蚕豆是自己的，炸蚕豆的油却要另外买。炸一斤蚕豆假设耗油五十克，两万斤耗油两千多斤，是一笔大钱。

落霜不知道陈晓宇心中的那些计算，听闻哥哥说自己种过蚕豆，放心的她笑道：“那就种佛豆好了。”

“恩。”妹妹的信任让陈晓宇有些犹豫，他打算过几天出一次村，去南埜镇或者虔州城看一看。

“炸佛豆是么个啊？”哥哥姐姐商议的时候，落水已经吃了半碗饭，她只吃过盐渍蚕豆，从来没吃过油炸蚕豆。

“就是把佛豆放到油里去炸，炸好了又香又酥又脆……”炸蚕豆陈晓宇也很久没吃了，说着说着忍不住吞了一下口水，他的动作让三姐妹咯咯直笑。小女孩笑得太欢忘了自己还端着个碗，‘啪几’，碗掉在地上摔成几片。吓了一跳的落露发怔后忙看哥哥姐姐们的脸色，见陈晓宇沉下脸马上笑容一敛，呜呜的哭了。