王雪拉着王成才到一边的台阶上坐下来。
“二哥,你把这几个月快餐店和食香楼,还有莱福楼的事跟我说说。”
“莱福楼我不清楚,但能肯定的是食香楼的掌柜叫赵劲,和黄华是结拜兄弟。”
“黄华?”王雪凝眉垂眸思考,这个名字怎么这么熟悉……
对了,是他!
“二哥你说的黄华是不是被人杀死的那个流氓黄华?”
“是,我还特地让人去打听的,就是那个黄华!”
“真是物以类聚人以群分啊……”王雪冷笑,“这件事我来处理,现在你跟我说说快餐店的生意,盈亏问题,还有客源问题。”
“你等我,我把账簿拿过来。”
“好。”
王成才把账簿拿给她看,一边跟她解释。
这食香楼是一个月前开业的,开业后就不断变换着花样,把很多新老顾客都吸引过去。
快餐店虽然在美食方面很容易牵动人心,但在其他花样上面可没有食香楼搞得好。
食香楼的掌柜赵劲为了把客人都拉走,起初的时候还请姑娘在门口迎客,专门对着快餐店的门口挥帕子。
食色性也,大多数出来用饭的都是男人,这么新奇又诱惑,大家就都去食香楼了。
而之前快餐店说好的七天更新一次菜谱,她留下来的几道菜方子根本就撑不了一个月。
佟姨和家乐不断研发新菜色,但还是差了点味道,来吃饭的人更少了。
这还不算什么,为了打击快餐店,赵劲还让人四下散播谣言,说快餐店的饭菜不干净。
本来清者自清,怎料到有一天,真的全部人都毫无征兆,吃着吃着就肚子疼吐白沫。
大夫检查说是中毒,虽不致命,但还是让官府知道了。
要不是她干爹从中帮忙调和,这件事恐怕都没这么简单过去。
但此后,快餐店的名声就开始慢慢变臭。
吃饭还是有人来吃,都是老顾客,相信快餐店名誉的。
随着客源变少,每个月支出大,还要交税,还得供伙计吃喝,就开始走亏本的趋势。
被抢生意的第一个月还能勉强保持盈利,这个月算了算,不亏不赚。
王雪轻轻合上账簿,“如今店里的都是老顾客是吗?”
王成才往外面看了一眼,点头,“对,都是三天两头就来店里吃饭的。”
“那在这生意上,二哥你有什么主意?”
“我看食香楼都是按照咱们快餐店来的,要不咱们也像食香楼一样搞些花样出来?”
“搞些花样……”王雪若有所思的摸下巴。
新花样也不是不可以,就是能搞什么?
歌舞的话,食香楼有了,快餐店再搞同样的就没意思了。
加之不一定会弄得比食香楼好,避免扑街,还是不要搞同样的。
“对了小雪,我突然想到可以招一个杂耍班子进来。”
“杂耍班子?”
“不错,我前些日子看到镇上出现一个杂耍班子,特别多人围观,而且杂耍也特别精彩,要是咱们招他们进来,岂不是就有人上门了?”
“话是这么说不错,但咱们这没有多余的地方搭建台子啊......”
经过她这么一提醒,他才意识到他们这个只是吃饭的地方,并不香食香楼一样有专门的台子供姑娘们歌舞。