在它洗澡期间，拿出之前用过的一大袋盐，倒入锅中翻炒，炒干后放入花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮，等香料变色就可倒出半锅的盐到大铁锅里。

铺点小葱、姜片和柠檬片，然后放上擦干水分的龙虾，把剩下的半锅盐盖上小火焗半个小时就可以吃了。

“还想吃什么？”周兮兮完成了这款大菜，打算等待的半小时里再做一个菜。

“面包蟹？”周浜言想着要是不够吃还能再来点蟹肉。

周兮兮在面包蟹那块区域挑了五只螃蟹出来，结果发现里面混着一只馒头蟹。

以前周兮兮也是分不清楚两种蟹的区别，后来吃着吃着就明白了。

面包蟹在后世能卖到九十元一斤，而馒头蟹最贵也就二十元一斤，还经常被渔民嫌弃。

馒头蟹被渔民们称为傻瓜蟹，因为它碰到人也不会逃跑，就是傻傻的不怎么动，样子圆滚滚的，所以大家习惯叫它傻瓜蟹。

这种螃蟹就是有段时间在网上特别火的“渣男”蟹。

当危险来临时，馒头蟹会带着母蟹一起逃走，然后找到安全的地方将母蟹藏到泥沙中，自己则站在外面保护母蟹，网友们一度称之为爱情本来的样子。

结果后面被扒出，公蟹逃跑时抱走的母蟹不一定是自己的老婆，它们是随机抽取一位幸运母蟹，也不管是不是自己的老婆，能抱一个是一个的“渣蟹”本渣。

周兮兮对馒头蟹的味道没兴趣，实在太柴没口感，不过可以给周浜言这个不挑食的小伙子吃，以及螃蟹的处理小伙子可都会。

周浜言利落的接过重任，把面包蟹解体，然后剃除不能吃的部位，把身体用剪刀剪开，最后将大钳子砍成几段，这个解刨技能是跟县医院的厨师长学的，还花了两个面包蟹作为“贿赂”。