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下午两点四十，余南三人来到食堂一楼，远远的就看到了厨师长站在那。

“提前了二十分钟，还算准时。今天的烹饪课由我来带你们。“

余南三人走到跟前，点了点头，微微弯了弯腰。

“你们之前有过烹饪的经验么？”

“有一点点。“

“那就好，省去说废话了。跟我来。”厨师长转身往后厨走去，余南三人紧跟而上。

“这里是食堂工作人员的换衣间，你们进去把衣服换了。”

“换衣服？”

“不然呢？食堂的卫生不是说说就能变好的。赶紧换好衣服出来。”厨师长挑眉道。

几分钟后，余南三人换上了白色的厨师服走了出来。值得一提的是，就算是厨师服也掩盖不住苏小也和苏剑的气质。而余南…………总算是找到了正确的打开方式？

“嗯，和我来。”

继续走着，入目的是整齐摆放的用具、消毒过的厨具。不仅如此，抹布也做到了固定颜色固定用途，不同类别分类清洗悬挂。走廊两边每一间隔间都有着属于它的工作。

路过蔬菜区，各种各样的蔬菜都安安静静的躺在篮筐里，每一筐都已遮盖好了湿纱布，防灰的性能一级棒。有一些蔬菜，例如易干的土豆和莴苣，都是用活水浸泡，以保证口感和新鲜度。一边走，厨师长给余南三人解释着厨房中的规矩。余南不禁感叹，做什么都不容易啊。

“今天下午的课就在这里上。”厨师长停下脚步。

“好的。”

“那么第一步，先去把这些餐具都清洗一遍，我等下检查。”厨师长说完，便坐下看着三人。

“额，好的。”

余南三人短暂的商量了一下，开始分工合作。

“你去洗。”

“你去！”

“不不，你是男生，你去！”

“那就石头剪刀布……”

十几秒后，余南撸起袖子，黑着脸看着桌子上凌乱的摆着的碗筷，余南拿过来，把上面残留的污渍轻轻擦掉。

“这味道……”

“嗯，这是你们早上喝粥用的碗。”厨师长说道。

余南点了点头，继续清洗着，然后拿给苏小也。苏小也把碗筷放在水池中浸泡，然后加入洗涤剂，注入热水，将清洁剂搅拌均匀。

清洗完后，苏小也把碗筷递给苏剑。苏剑把水控干后，又擦了擦，放回了桌子上。三人就这样把菜刀等厨具都清洗了一遍，才满意的停了下来。

“就这样？”厨师长看了看三人。

“嗯……清洗干净了啊。”

“这叫清洗干净了？你自己闻闻，这上面的清洁剂都没洗干净。现在的这群学生，娇生惯养的胃娇弱的很。稍微吃了点不该吃的就拉肚子，然后不管啥原因就跑学校食堂上面推。我们的确用锅，但是我们不背锅。你这么牛皮，有本事没吃，你辟谷修仙得了吧！”厨师长冷声道。

余南：老子就要辟谷修仙了咋地！

苏小也低下了头，没清洗干净的确是她的过失，厨师长的教训并没错。而三人此时也明白了，黎理事员并不是放了他们一马，相反，让厨师长来带他们才是最严苛的。在这种把专业当作一生目标的人面前，任何的业余和将就都会是致命一击。

“算了。至少比我预期的要能看那么一点。接下来，正式开始上课…………”