狗牙金枪所处的海层更深,快速游动中,肉质产生的酸更多,放血不像旗鱼那么简单。
最好将它绑在船尾,随海水拖行一段时间,将血液彻底放干,不过这样会引来嗜血的鲨鱼。
李鸣一个人要开船,根本照顾不了拖水放血的狗牙金枪,只能将它吊起来,肛鳍开一刀,慢慢放血。
考虑到渔民还会捕获两条旗鱼,空间所剩不多,李鸣没再钓狗牙金枪。
放干血后的大鱼,破开鱼肚,只留鱼鳔,其它都丢回大海,鲨鱼群瞬间吃光。
闻到血腥味的鲨鱼,久久没有离去,直到李鸣开船回港,还在附近徘徊。
回到大码头,不到中午12点,渔民在外面赶海,李鸣直接回小别墅,今天开吃狗牙金枪。
狗牙金枪放干血后,肉色粉红带白,和其它大鱼的深红肉质,差别很大,它也可以用来做刺身。
不过狗牙金枪常年生活在热带,体内脂肪含量不高,做刺身的口感很一般,连旗鱼都不及。
脂肪含量低,肉质又带粉色,两者恰恰符合国人的饮食习惯,理应大受欢迎。
狗牙金枪,国内产量一般,主产地在非洲印度洋海域,距离国内太远,运输成本过高,国人的餐桌,少了一种可以常见美食。
市面偶尔一见的狗牙金枪,零售价格在230元-280元之间。
更多的狗牙金枪,被无良商家当作金枪鱼出售,很多有幸吃到的食客,都不一定知道,吃的不是金枪鱼。
如果狗牙金枪热卖,那么阳城的市民就有口服了,李鸣会加大它的供应,让更多的人吃到。
以前吃的都是大腹肉,李鸣决定今天吃脊肉,背鳍侧边的肉。
将近10斤的肉块取下,一手指厚的肉块,极其的诱人。
李鸣想来点不一样的,一直吃煎鱼排也吃够了,今天吃海鲜火锅。
雾岛那么热,可不敢吃辣锅作死,李鸣自觉的选择清汤锅,汤底很不一样,用椰汁做汤底。
椰汁水开了,清香弥漫,薄薄的一片肉下锅,涮5下就熟。
肉片入口后,先是甜甜的椰汁,然后是清淡微甜的肉香,这种肉香比椰汁的甜味更醇,更持久。
肉片爽嫩可口,一点油腻都没有。
李鸣一连吃光两盘切好的肉片,才放下筷子。
狗牙金枪脂肪少,涮的口感上佳,比起旗鱼/剑鱼,更符合李鸣胃口,想来也更适合国人的胃口。
对狗牙金枪的热卖,李鸣信心有多了一分,他的口味和大部分人是一致的。
有了美食,就忘了身边的吃货,可把风暴它们三给急坏了。
不止它三,今天还多了一个吃货,呆治。
四个小家伙围着主人转圈圈,就为了吃到那口肉,可把吃饱的李鸣逗笑了。
将剩下的肉块切片,火锅煮熟后,分四份放凉才喂给它们,饭桌下响起此起彼伏的吃食声,呆治的猪食声最大,吃相最难看。
睡过午觉,渔民在修路,进度不错,再加上2天时间,就能修好。
巡查修路进度,李鸣回到超市更新一条任务
建设类任务
接通码头到渔村的自来水
奖励+50币(团体任务)
没多久,渔民收工来到码头,李鸣给他们发了410币。
拿到钱,渔民当然是要买买买,今天超市多了一批个人清洁用品,他们的腰包又憋了下去。
渔民不为钱花光而担忧,反而因为有新任务的高兴,他们只想尽快修通公路,接着接通自来水。
世上能剁手的商品多的是,雾岛也有完不成的任务,李鸣乐见他们沉迷赚钱消费。