陆小夕到肉铺的时候,已过晌午,肉铺里面没什么肉了,只剩两根大骨,和几块排骨,这些东西,别人不喜欢,陆小夕可喜欢了,直接让老板全包了,老板高兴的还少收了陆小夕几文钱。
看着老板丢在旁边的大肠和猪下水,陆小夕最后还是没忍住,问了大肠的价格,老板见陆小夕对这些感兴趣,忙说10文钱可以全拿走。
这些东西,打理确实费劲,不过,只守着茶叶蛋一个进项有些危险,村子里人口太少,养鸡的人也不多,万一有天鸡蛋产量没跟上,家里就没了进项,反正有卤水,卤什么不是卤?
给了老板10文钱,让他把这些东西全给包起来,下次还有都给自己留着。平常这些东西老板都是搭着其他东西便宜卖的,老板第一次遇见有人主动要大肠,高兴的直答应,说明天一点不动,全给她留着。
提着东西回家,果然又被骂了,王氏看着大骨眼睛都红了,不是哭的,是被火气,冲的!
“你买这个干什么?没油又没肉,干废柴火!我看你是有几个钱,就不知道自己是谁了是不是?”二丫一听见王氏开嗓,就赶紧低着头去了灶房,留下陆小夕一个人承受怒火。
“这个……”王氏给陆小夕的印象不好,要陆小夕喊她娘,还是有些膈应,“这个”了半天才道,“吃啥补啥,爹腿脚不便,该多吃点骨头汤补补。”
听说是给季大年吃的,王氏闭了嘴,瞪了陆小夕一眼,嗔怪的点了点陆小夕的头道:“还算你有良心!那这个呢?”王氏指着肥肠又提高了声调,“这个又是怎么回事?嫌家里不够臭,给我找不自在是不是?”
“这个是肥肠,用盐巴和酒洗干净,去了味,放在卤水里煮入味后就好吃了,弄出来能卖大钱。”
听说能卖大钱,王氏马上来了兴趣,自从陆小夕整的茶叶蛋给家里换回了钱,王氏对自家的这个大女儿就越发的信服起来,虽然女儿败家些,不太会过日子,但她也会赚钱不是?不过,这玩意儿要用酒和盐来洗,王氏有些不乐意,盐巴和酒洗这玩意儿?别糟蹋了好东西!
想到此处,王氏一副嫌弃的样子看着猪大肠道:“不就是洗干净?哪里用的上酒和盐?”
“那用什么洗?要先除异味才行。”陆小夕划重点。
“吃完饭我去河边,用河沙洗,保证比盐洗得干净。还用盐洗,得多金贵?”王氏白了陆小夕一眼,将大肠丢进了桶里,又怕一个不注意被女儿用盐洗了,去厨房时还不忘了把桶也提走。
看着王氏离去的背影,陆小夕笑了,王氏这小气巴巴的样子,难不成自己还要抢着洗不成?谁爱洗谁洗,不过,今天的王氏,还是让陆小夕觉得她还是有可取之处的。
这晚,在陆小夕的监督下,季家烙的薄饼多放了好些油,分量也翻了倍。开饭的时候,一家人喝着骨头汤,就着一簸箕薄饼个个都吃了个饱。睡觉的时候,冬宝还特意挤到了陆小夕身边,抱着她的胳膊撒娇,说要是每天都是大姐监督做饭就好了。
这话被隔间的王氏听到了,隔着房间就骂冬宝想得美。见冬宝都被王氏骂了,季家其他几个更不敢说话,片刻后,几人都睡着了。