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第143章 一层油的成败

将雷矛从烤架上取下,串起肉片的孔洞部分,已经与雷矛粘在了一起,轻轻撕下一小块鹿肉,热气从裂口处瞬间冒出,那香味浓郁无比,上下层焦黄色包裹里面一层的熟肉,层次分明,像是三明治,那种层次感光看着就食欲大增。

将鹿肉放进嘴里,微烫,上下两层酥脆包裹住嫩肉,两种不同的口感配合肉香与淡淡的咸味,实在是人间美味,特别是饥饿的时候,这种感觉更甚。

猴急的皮大石不再斯文,直接将雷矛凑到嘴边,作为身体强度与结构大大增加的职业者,不像普通人那样食用过烫的食物会有食道癌的风险,巴掌大的一块块鹿肉悬在空中,一滴滴金色的鹿油缓缓向下滴落,他把嘴凑上去,一口咬下一块鹿肉的一小半,入口瞬间,他不免惊叹,难怪上辈子记载中有古人喜欢大口吃肉,大口喝酒,这种感觉是真的美妙,那种满口的酥脆与滑嫩交相辉映,还有点滴鹿油在口中打转,更添几分美味,完全是小口小口地吃无法想象的。

啊!

长声一喝,抒发自己此时浓浓的满足感,接着又是一大口咬上去撕下一大块鹿肉,这种不厚不薄恰到好处,三层肉质刚好呈现一比三比一的比例,两种口感完美结合,不会出现有谁压倒谁的情况出现,嚼动的时候,还有一层鹿油渗入嫩肉的一层,让其更加滑嫩。

仅仅两口,巴掌大的肉片已经只剩一小节贴在雷矛上,皮大石伸去舌头将那一点肉刮蹭干净,接着又咬向另一块肉片。

不得不说,这一回火候掌握地是相当惊人,没有一点焦味,脆感更是刚刚好,不会过硬,而内中的鹿肉也刚刚熟透,肉质未老。

这一切还要归功于他的灵机一动,他想起上辈子吃烧烤,老板都会在烤的时候给肉上面涮一层油,让肉更香的同时,防止其烤焦以及让肉受热更加均匀。

于是他便把鹿油掏出来,撕成一条条地挂在鹿肉片上,等其烤化之后,用能量鼓动空气制造压力,将鹿油匀称地在鹿肉上,这样,鹿肉就能受热均匀,且不会被火烤成焦炭。

一次完美的杰作,整支雷矛上大概串着足足有十来斤的鹿肉,可饥肠辘辘的皮大石在解决完几块巴掌大的烤肉后,丝毫未感到满足,继续对剩下的鹿肉下嘴。

无与伦比的享受,唯一可惜的就是没有酒或者其他饮品,这要是吃一口肉就一口酒,那该是一件多么爽快啊!

此时的皮大石已经完全不顾形象,在七叶庄园里由玛丽女仆长教导的贵族礼仪在这一刻终于完全忘得差不多了,就像一个饿了好几天的流浪汉遇到了一桌丰盛的食物,狼吞虎咽之态令人汗颜……

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