刘铭的大胖过秤之后，有三百三十斤。现在的毛猪行情，是六块八一斤。

两千多块钱，也不算很贵。不过，对于农村人来说，这可是一笔不小的收入。

他们一年到头，也就粮食和猪能够弄点钱了。

过秤之后，直接五六个人将猪按在杀猪板凳上面，随后就看到杀猪匠直接就是一刀子下去。

我靠，那猪血直接飙出来了。凄惨的惨叫，让人忍不住头皮发麻。

刘铭这不是第一次看杀猪，可是还是觉得不舒服。

“阿弥陀佛大胖啊你死的好惨，别怪你刘哥杀你啊，实在是这都是命啊！”

整整花了三个多小时，刘铭的这头猪才算是整理出来。

用喷火枪，将猪肉的表皮里里外外的烧了一遍，一直到猪皮金黄这才开始切割。

杀猪也是一门手艺的，并不是什么人都可以杀猪的。怎么样分割，从什么地方分割，分割的大小都是学问的。

猪脚，圆尾，二刀肉，正肉，里脊等等，必须要按照标准来。

只有这样，分割下来的猪肉才会非常的标准好看。

猪大肠，小肠，心肝脾肺肾，猪肚等等，这些下水，属于需要先处理。

洗干净之后，直接抓一把盐撒上去见到处理。猪心猪肺和猪肝，刘铭留在了刘先玉的家里。

这玩意儿，也是可以用烟熏的。熏干之后，可以煮来吃的。

至于猪肚之类的，刘铭准备带回家，这几天吃了再说。

还有，处理好了以后，刘铭带上了一块肉回家。其余的，刘铭全部放在这里烟熏。

说句实话，别看只是杀一头猪，可是今天刘铭忙到了天快黑才忙完。

棕树叶做的扣子，这是刘铭的猪肉，刘先玉家里的，是用铁丝做的扣子，这样刚好可以区分开。

回家之后，这些东西就被老太太拿走了，她老人家来处理。

这玩意儿，刘铭是不会做的。

第二天，天空中又开始下雪了。不过还好，这一次是小雪。刘铭开着车，拉着五千斤莲花白，再一次从酒厂出发了。

有可能，这是他年前最后一次送货。这段时间，生意好的不得了。

很多批发商，现在都在开始囤货。就算最少的，这一次也囤积了起码五百斤左右的莲花白。一下子。

刘铭这里的存酒，直接下降到了一万斤左右。而刘铭的账户上，如今的资产已经来到了八十万了。

很难想象，半年时间不到，刘铭就挣了一百万。这一百万说来轻松，但实际上却非常的困难。

刘铭吃了多少苦，这个也就只有他自己心里清楚。拉着酒来到了镇上，向川家里，这次直接搞了两千五百斤。

可以说，这是非常大的一笔交易了。说实话，你说为什么如今刘铭的莲花白，卖的这么的好？

说穿了，还是因为利润的缘故。哪怕最少的批发商，这个月都能卖出去接近两千斤莲花白。

一斤一块五六的纯利润，一个月也有三千多块钱。这是非常巨大的一笔收入啊，莲花白的收入。

占据了很多商家商店一半的利润。

你说说，他们能不沸腾么？