在潘儒巷，要问哪家苏帮菜馆最出名，那非吴门人家莫属，要知道几年前这家菜馆还在31号的敦睦园呢。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

仅仅这个名字取得就很苏州特色，在苏州跟吴门沾上边的店门，都不会差到哪里去。

也因为这个特殊的缘分，苏博字画装裱修复室一旦有什么活动，都会安排在吴门人家。

关于吴门人家的故事，还挺多。

樊迎春对于创始人沙女士，就很推崇，还说对方是一位有追求的女性：

她曾经还原过康熙给琉球国王册封时的册封宴，也曾经还原昔日宫廷御宴中的苏帮菜。

美食跟美人差不多。

没有故事的美人就是一徒有其表的花瓶。

木有故事的美食，食之无味，宛如鸡肋。

至少，再有过来，都不好意思推荐。

在口碑方面这家菜馆就做得很不错，甚至这里面还有一个小故事，据说当初贝聿铭先生设计苏博的时候，每一次过来考察都必定要到这家菜馆，因为这才是老先生记忆中家乡的味道。

老先生吃的不是菜，而是乡愁。

苏亦听到这话，笑了笑，都是套路。

这些套路，不管苏馆长还吴婉琼女士都玩得很娴熟。

在商业的运营上，这两位一直都是苏亦的楷模。

至于沙女士，人家研究昔日的宫廷菜谱是真爱还是作秀，苏亦不得而知，他愿意相信是前者。

这个世界上总会有一些人把事业跟真爱融合在一起。

如果吴门菜馆还没搬出敦睦园，那三进古宅，有亭台楼榭，有曲折回廊，充满园林景致的就餐环境就太幸福了。

不过现在也不错，搬到了隔壁38号，仿古的建筑，也古香古色，甚至还能够按照菜馆的风格随心所欲的改造，挺好。

以前的菜馆明亮干净太多，敦睦园好虽好，但古旧，陈腐，人家文保单位，你也没法子大开大阖去装修。

现在的新店，除位置变了，其他的变化不大，还是那么苏式的建筑味道，连牌匾都是以前的。

除了位置改变，其他的也没啥好说的。

樊迎春强烈推荐。

王晗却吐槽，“菜馆有名是有名，但天天过来，都要吃吐了，但木有办法，她们一带苏博，除了参观馆内，肯定也过来咱们装裱工作室，那么自然而然就会去吴门菜馆，三点一线，一有同学来，我就要重复一次，所以你懂的！”

苏亦突然觉得这位师姐也挺有趣的。

性格洒脱得有点像班长高媛，但跟高媛的狂野比较，又不太像，因为师姐骨子里面还有江南女子的温婉。

算是梨花跟高媛的综合体了。

挺好。

招牌菜，松鼠桂鱼，也叫松鼠鳜鱼。

正儿八经的苏帮菜的传统名菜。

里面没有松鼠，却有桂花鱼。

因为外形酷似松鼠，而得名。

王晗还故意逗苏亦，“松鼠那么可爱，你们都吃，残忍。”

结果，一上菜，真香！

苏帮菜，名菜碧螺虾仁、蜜汁火方、樱桃肉、母油船鸭、烂糊、黄焖栗子鸡、莼菜银鱼汤、万三蹄、响油鳝糊、金香饼、三套鸭、苏式酱肉和酱鸭等。