炒炖就是葱姜蒜辣椒下锅煸炒,出香味儿之后将海螺倒到锅里面,加入各种调料炖上,熟了捞出来就能吃。
今天的螺有好多种,她认得出来的有青口、丁字螺、白贝、蛤蜊、纹头螺、血贝、血蛤蜊、角螺、响螺、刺螺、香螺、毛螺等等。
这些螺肉大多数吃起来都比较脆,劲道,但是每一种螺的味道又不一样,有一种叫香螺的螺肉吃起来就非常的香,那种香味儿很特别,形容不出来,却很美味。
吃螺肉必备的工具就是钉子和牙签,有的牙签一挑就出来,有的却还需要钉子把盖撬开,然后再开吃。
所以说吃这些食物,是需要耐心和时间的,麻辣鲜香的味儿特别值得品,坐在自家门口,看着外面的海浪,听着风的声音,俨然有一种漂流记的感觉。
但是她比鲁兵逊要幸运,起码有空间,还能吃得到陆地上的食物,可惜她没有狗狗作伴,也没有办法驯养羊,更加没有星期五这个野人作伴,所以啊,各有各的好吧!
傍晚,她会在沙滩上挖几个坑,把桶埋进去,周围涂上虾酱,然后第二天就能收获好多好多的沙蟹。
沙蟹一般用来做蟹酱,她从空间买来不少的密封玻璃罐,每隔几天都要做一罐,然后放在一边腌制,这些都是为了她的随身空间所做的物资储备,当然,虾酱也是这么做出来的,光每日出海捕获的虾,也足够她折腾了。
地址发布邮箱:Ltxsba@gmail.com 发送任意邮件即可!