陈教授他们回来时已经熄火了,即便还没有开盖,院子里也弥漫着翻炒时的香味。
张教授还没进厨房,就已经知道:“小李和小程过来啦?”
声先至,人很快也出现在了厨房门口,先探头进去深嗅了一口:“小李煮了什么好吃的?”得了答案之后才满意地退出去,一边哼着歌,一边舀水洗手洗脚。
秦崝已经煮好番薯饭了,又过来给小泥炉烧火,林蓁快手快脚地炒了两盘青菜,就可以开饭。
黄鳝煲开盖的瞬间,因为锅里还有热量,一股浓郁的鲜香味道随着啫啫作响的声音冲进围坐在饭桌前的人的鼻腔。
三斤黄鳝煮了满满一大砂锅,林蓁给李小弟和程奶奶各盛了半饭盒,然后众人就开始开吃。
林蓁一向偏爱海鲜多于河鲜,但是这黄鳝改变了她的看法,才尝了一口,在她心目中已经升到了石斑的地位。
熟度刚刚好的黄鳝肉质嫩滑,味道鲜美浓郁,而且十分下饭。
“这个黄鳝比那次分的好吃很多!”小衍彦刷新了自己的认知。
那种小黄鳝没什么肉,要炸到骨头都脆了,吃的时候可以连着骨头一起嚼碎了吃下去才好。但是谁家肯费这么多油?这骨头比肉还要多,可不就难吃了吗?!
饭后林蓁他们也没有多待,因为还要给家里送黄鳝呢。
有了这个,他们就不拿空间里囤的现成菜给李小弟了。
俩人也没进李家,只有院门外叫了李小弟出去。
李小弟虽然对于没吃到期待了一天的大肉有些遗憾,但一听下次赶得及的话还给他买肉,又随手打开了饭盒闻到了黄鳝那股味道浓郁的香味,马上就乐意了。
回到程家时,晚饭已经到尾声了,还端着饭碗的只有习惯了细嚼慢咽的程奶奶,还剩小半碗饭,桌上的盘子全部都光溜溜的,一片菜叶子都没有了,她在干吃着饭和番薯。
林蓁拿出饭盒打开了放到她面前:“奶,吃点菜。”
这是“菜”吗?这是肉啊!
顿时所有人的目光都聚焦了过来,程大嫂给程淑他们使个眼色,小姑娘拉着两个弟弟跑近饭桌,林蓁马上给拦了:“有刺呢,可不适合小娃吃,万一卡到喉咙就糟了。”
话都说到这份上了,再硬要给几个娃吃,真卡到了算谁的?
程大嫂她们不知道什么叫墨菲定律,却觉得林蓁提前说了这话不祥,总觉得要是真给程淑他们吃了就会卡到似的。
至于大人,饭都吃完了,还要跟没菜吃的老太太抢着吃?脸呢?
林蓁眼睛转了转,又拿出了个油纸包,里面有三个卤鹅掌,是她上次卤的。她把油纸包递给程大山:“叔,这是给你买的,下酒神器。”
下酒神器?程大山被这个说法逗乐了,黑沉沉的脸看着凶,却笑得呲出了一排牙齿:“哈哈哈,正好今天觉得嘴巴有点淡!”
说着,他拿了个空碗,进厅堂倒出半碗酒,打开油纸包啃起了鹅掌,边啃还边点评,“嗯,不错,这一次比上次的还要入味!”