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第34章 神品水晶粽

江小白心说这马屁清新,嘴上却极力地谦虚了好几句。庄周却不许他拒绝,捡了公文包,垂涎地说:“不不不!小江我这是说真的!说你是煮饭大神一点都没错,没想到煮的粽子更香!哎呀,你看,那些人都要被吸引来了!咱们快快分粽子吧!苏大爷,有大海碗吗?我一个人就能吃五个!”

他这不说还好,江小白一怔,顺着他的手指一看,他这刚一揭开锅盖,离得近的几家邻居,太太们都基本在家,都闻到香味开了窗户往这张望,她们早就认识江小白了,她们都刚刚起床,或者是被香味唤醒的,笑眯眯地说:“小江,煮的是粽子吗?阿姨这就过去,一定要给阿姨家留几个!”

周阿姨是个懒蛋,刚刚被周媛媛叫起来,正在洗漱,听到邻居们在自家窗前跟江小白喊话,立即就有些急了!江小白今天做的粽子,她是要带去他们的农家乐的,她早就和熟客们吹嘘过了,说今天有水晶碱水粽,吃了就知道以前的粽子全白吃了!很多熟客为了吃粽子,会过去照顾她生意。

周阿姨冲到窗前,因为嘴里有牙刷不能说话,立时瞪了江小白一眼,意思是让他千万别被抢光了!

周媛媛很有眼色,立马从家里拎了很大的篮子,跑来想要先藏一些粽子,她姑母家离苏老家很近。

别的邻居也不远,在楼上还想和江小白客套几句,见她拎了那么大的篮子,跑这么快,立时不敢磨蹭了,连牙都不刷了,一个个立时趿着毛拖鞋,连鞋也不换,全都素面朝天,大有:“都是自己人,我素颜,我骄傲!大家都没来得及打扮,都是黄脸婆,谁都不能笑话谁!”的无耻和坦荡。

周媛媛在江小白的帮忙下,两人用杨老用藤条编的大漏勺,刚捞了十个粽子,邻居大军就杀到了!

和周阿姨最好的杨贵妃三人,和周阿姨是一个阵营的,也要为她们不久前也投了很多钱的农家乐,也就是庄园酒店,抢粽子揽客,自然会帮他俩捞。却敌不过其他的太太们,后者们虽然没有漏勺和筷子,从家里拎着篮子或者端着小锅就来了,但为了美食被激发了潜力,眼疾手快,总能在热锅里,捏住绑粽子的线!捞粽子的神技,就像是神偷在热水里捞肥皂,在滚沸的油锅里捞铜钱。

江小白和周媛媛真是太没用了,一人一个大漏勺,愣是被她们挤出了内圈。江小白和周媛媛急着说:“不要抢,不要抢,都有份!”太太们一听,记起来还有他们俩,想到他们手中有大漏勺,连他们的漏勺都抢了过去!江小白和周媛媛两个没用的人,就像最怂的士兵,被悍妇们抢了枪械。

他们俩拎着周媛媛从姑母家带来的,本打算装一百个粽子,现在只有十个粽子,显得大材小用、空空荡荡的大篮子,只能徒劳地站在一边,看了篮子里面又面面相觑,都为自己的无能感到羞愧。

葬爱和几个老狐狸,也忒不地道,只顾着自己在这些太太们赶来前,抢了几个粽子,端着大碗躲到远处,正在吹粽子,希望粽子凉快些好下口。多隆手脚到底是慢了,只抢了两个。而庄周不愧是走到哪里都吃得开的,在邻居的那些太太赶来前,虽然没有找到筷子和漏勺,作为一个狠人,把手浸在凉水里,直接下手捞,足足抢了七个最大号的粽子,放在大海碗里,得意地去远处吹气。

眨眼之间,那一大锅两百个粽子,被十二名邻居太太们,抢得一干二净,只剩下煮粽子后像是龙井茶般的一锅水了。太太们和江小白早已是熟人,在平时,都会照周媛媛替他管理的群里的规矩办事,她们也早认识了周媛媛,以为和他是情侣。不过,邻居间有些时候没必要分得太清,尤其是吃粽子,是可以没有经济往来的。太太们素颜都敢出来,脸皮都厚到月表,看到把粽子都抢光了,纷纷笑说:“小江,阿姨就先回家趁热吃了!家里还有老人和孩子!明天再去你们的农家乐。”

江小白只好讪讪着,很客气地送她们满载而归,心说:“还好!还好!还有第二锅!再有半小时就好了!”至于她们为什么没有揭开那第二锅的盖子,想来是因为抢得很满足了,做事留了一线。

周媛媛嗫喏着道:“你千万不要再揭第二锅的盖子了!哦,这样也不是办法,锅盖总是要揭开的,好在,她们已经抢到了很多粽子,应该不会再来了!我刚刚太没用了,只抢到了两个小的粽子!”

江小白也不知说什么好了,周阿姨的三个死党,也就是他叫大姨、二姨、三姨的,住在周阿姨家的左隔壁和后面,倒是也来了,讪讪地笑着,战斗力也都好弱,每个人只抢了五六个粽子,比走的邻居都少,不值得放在江小白和周媛媛现在还在拎着的篮子里了。干脆,就端着碗吹气,等着凉了后,自己先吃一个尝尝,剩下的带回去给家里的老人吃,再留两个给丈夫和孩子晚上回来吃。

江小白对大米类食物的烹制手艺,自不必说了,她们三人闻到这水晶碱水粽的沁人心脾、摄人心魄的清香,也早已按捺不住了!这种清香之于别的粽子,要远胜过手工小石磨豆腐的豆香味,与完全没有豆香味的工厂化生产的内脂豆腐的差别。一闻,就让她们认定了,以前吃的全是假粽子!

庄周、葬爱和老狐狸们以及她们三人,全都很会粽子,为了更加好吃,立马四处去找糖或者蜂蜜。苏婶昨天就回老家了,糖和蜂蜜只能他们自己找,吃粽子懂得要蘸糖、蘸蜂蜜,果然都是吃货。

多隆因为只抢到了两个粽子,剥开后吹气又最卖力,所以,粽子凉得最快,已经得以最先开吃了。

“韦大人!真的是神品水晶粽!真的好好吃!”多隆只尝了一口,就立时又戏精附体了,变成了《鹿鼎记》里的影帝陈百祥。他这不是夸张,他吃得真的很享受,味蕾都在怒放,灵魂都要飞升了。

江小白双眼一眯,看第一个剥开粽子的多隆手中的粽子,晶莹透亮,色泽橙黄,像果冻,像琥珀,更像是水晶,立即也迫不及待,不顾篮子里的粽子很烫,剥了一个,猛吹一番,立时咬了一口。

“啊!入口软糯,有解封后的无限米香,还浸透了苇叶的清香,香甜地好美妙、协调!更奇妙的,是这水晶碱水粽的口感,除了那种甜糯糯的江南美女的感觉,还非常的q弹,弹的力度,妙到毫巅!”

“每一粒米,落到味蕾上,都像是一颗晶莹的星星,掉在蹦床上弹啊弹!每弹一下,都在味蕾之海上激起惊天的海啸!最后,融化了,和人的灵魂交融了!这,这才叫做神品水晶粽!真的好幸福!”

江小白自己都吃哭了!用蓬草烧出来的神秘天然碱—蓬灰,代替化学合成的小苏打做碱水粽,竟如此美味!做出的神品水晶粽,每一粒米都让他吃出了小世界!蓬灰,不愧是淀粉类食品的灵魂。

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