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第一百三十五章 酿酒

不知不觉间,莽部落在山坡上已经有了一大片野葡萄。

今年的天气不错,野葡萄的产量也很高,这种熟透之后带着甜味的野果,颇得莽部落族人的喜爱。

辰北拿了一个大藤筐,背在背上,然后往部落的果树林走去。

一路上,辰北看到许多的地方都晾晒着粮食,一片片的,看上去就让人心情愉悦。

莽部落粮食的晾晒,用的是制衣作坊编织的草席,这也是辰北的主意,用的是河边生长茂盛的芦苇。

编织席子并不难,需要的是大量的人工和时间,所幸,莽部落现在不缺人力。

这些草席不仅可以用来晾晒粮食,而且还可以用来铺在床上睡觉,毕竟一直睡在干草上并不是一件舒服的事,而睡在兽皮上,夏天又太热。

草席就成了很好的一种床上用品。

莽部落现在大部分的人,都有一床属于自己的草席,有些是自己编织的,有些是制衣作坊出品的,大家都很喜欢。

“首领,背个大筐去哪里呀?”

“首领,要不要帮忙?”

“首领……”

一路上,许多族人都热情的向辰北打招呼,还有一些人想帮他背筐,干活,辰北都一一回应,并且拒绝了他们的好意。

很快,他就穿过部落,来到了果树林里。

果树林里已经有不少成熟的果子,有一些族人正在摘取,然后带回去,耐存放的会堆进仓库里,不耐存放的会切开晒成果干。

辰北一路走到那一片野葡萄生长的地方。

这些野葡萄生长的地方,都打上了架子,这也是辰北让他们做的,这样比较容易采摘,而且生长的也会比较好,产量能提高不少。

野葡萄大部分已经成熟,呈黑紫色,表皮上还有一层灰白色的“霜”,散发着浓郁的果香味。

辰北摘了一颗最大的,放进了嘴里,捏了一下,野葡萄的果肉就脱离葡萄皮,进入了他的嘴里。

贴着葡萄皮的部分很甜,但是靠近果核的果肉,依然有点酸,所以辰北没有咬,把甜味吸掉就吐了。

“还不错,就是不知道酿成酒口感好不好。”

因为没有冰糖,辰北其实对葡萄酒成品的口感不抱太大的希望,这只是一次尝试,能酿造出来就不错了,至于口感,暂时不敢奢求。

辰北抬起头,挑架子上成熟的,大颗的野葡萄摘下,放进筐里。

就这样挑挑拣拣,花了一个多小时的时间,辰北才摘满那个很大的藤筐。

辰北背着藤筐,来到了小溪边,把这些野葡萄全部倒在地上。

辰北把藤筐拍干净,然后把清洗干净的野葡萄清放进筐里。

辰北并没有把野葡萄上那一层“霜”洗掉,这一层东西,对酿造酒有用处。

洗完之后,辰北把这些野葡萄背回了家中,然后用藤编织的簸箩摊开,晾干水分。

三四个小时之后,无论是野葡萄,还是酒坛,都已经完全干燥了。

辰北徒手把一颗颗野葡萄捏碎,然后扔进酒坛里,花了不少时间,装了两大坛。

之后,辰北盖上了酒坛的盖子,并且用黄泥做了密封,然后把它们放在了屋子的角落里。

辰北拍了拍手,看着这两个酒坛,道:“能不能成,就只能看运气了。”

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