如果这件事情真的能做成功,那么凭借着她的聪明和勤奋,加上黄成掌握的秘方,他们应该很快就能摆脱目前生活上的困境。
至于感情上的事情,刘岩并不是没有想过。黄成,怎么说,还行吧,只是确实,认识的时间太短,现在就确定恋爱关系,还为时过早。
就像老师傅说的那样,他们需要更多的了解。
现在,她希望和黄成保持合作伙伴和普通朋友的关系。
连饭都吃不饱,哪有什么心思谈恋爱呢?
目前要吃饱饭,就得拿下一个牛肉面的秘方。黄成的叔叔黄五仁应该是真心的想要考验侄儿,所以才会举办竞赛;老师傅这边,应该是想找到一个让自己满意的继承人。
无论是那个方面,他黄成必须在最近两天的时间之内,把牛肉面制作的基本流程和技法搞清楚,总不能什么都不懂就去参加竞赛吧?
但是,他们应该从哪来学起呢?那个时候网络还不发达,上网也找不到任何可以参考的资料,而他们又一窍不通。
“难道真的要眼睁睁的错过这个赚钱的大好时机吗?”刘岩有些不甘心。
在床上躺到半夜,她突然想起以前在家里,每天早上妈妈都会早起给爸爸煮一碗热腾腾的豆腐面。
农村人,根本就没有什么好吃的,有剩余的黄豆,自己做点豆腐,那就比肉还要香。
因此豆腐的吃法也是千变万化,有的追求鲜嫩,有的喜欢劲道弹牙,有的会把豆腐熬出蜂窝,说那样更入味。
刘岩老家人做的豆腐面,就是把豆腐加各种酱料,放在柴火灶上长时间的熬煮,直到豆腐都长出蜂窝,鲜味都释放出来,成为一锅香喷喷的豆腐汤。然后下入手擀面,加上一点刚刚采摘回来的新鲜蔬菜。
那样的面,虽然没有放肉,但是香味浓郁,口感醇厚,早上起来吃一大碗,一天都暖烘烘的,舒服。
牛肉面不会做,会做豆腐面。刘岩想,反正都是面,应该差不多吧!
因此第二天一早,他就把自己的计划告诉黄成,要黄成按照做豆腐面的技艺来练习做牛肉面的手艺。说不听可以得到出其不意的效果呢?
制作豆腐面的时候,刘岩反复的对黄成说:“熬豆腐汤的时候,一定要注意火候,火候掌握不好,豆腐汤就不会好喝。”
为了熬出跟纯正的豆腐汤,他们甚至把所有的食材都搬到郊外,在郊外的山坡上垒砌土灶,用野外的枯树枝烧火熬汤。
两天的练习,黄成竟然已经能熟练的做一碗好吃的豆腐面。
刘岩说:“你这面比我们村的老人做得都好吃。你还真是有学习做面的天赋呢!”
黄成也很高兴。
“其实,我们没有太大的必要去竞争牛肉面的配方了,我们这个土灶豆腐面已经可以算得是一绝了,就凭这个,我们就可以过安稳的日子,以后说不定会发大财的。”
“不行,这毕竟只是豆腐,以后的人都有钱了,谁愿意天天吃豆腐啊?还是的学牛肉面,牛肉的味道才更加吸引人。”刘岩满怀憧憬的对黄成说道。